Найти тему
Гратен из кабачков. Едят даже те, кто их терпеть не может.
Если у вас так же, как у меня дома куча кабачков, которые некуда девать, предлагаю вам один из вариантов блюд, куда их можно применить. 😄 Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Кабачки нарежьте толщиной около 0,5 см. Выложите на смазанный растительным маслом противень и запекайте в разогретой до 180 °С духовке около 10 минут, до золотистого цвета. Если есть решетка — лучше запечь на решетке. 2. Половину кабачков выложите внахлест в смазанную сливочным маслом форму для запекания (у нас размер 28 см на 18 см)...
1 год назад
Пицца без вреда для фигуры за 10 минут
Сейчас среди ЗОЖ-ников и худеющих очень популярно блюдо со странным названием "овсяноблин". И не зря. Ведь с его помощью можно приготовить много вариаций полезных блюд за очень короткий срок. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких вариантов. Будем готовить пиццу, которая намного более низкокалорийная, чем пицца классическая. Ингредиенты: Для блина: Ингредиенты указаны для одного блина, то есть на одну порцию. Для начинки: Ингредиенты: Сразу оговорюсь, что ингредиенты для начинки можно использовать абсолютно любые...
2 года назад
Мини-сметанники без заморочек за 15 минут
Я очень люблю сметанник, но не люблю возиться с тестом. Недавно наткнулась на этот рецепт у одного теливизионного шефа и была приятно удивлена. Делюсь рецептом с вами. Ингредиенты: Способ приготовления: Батон нарежьте достаточно толстыми кусочками, примерно по 1,5 - 2 сантиметра шириной. Ложкой промните мякоть, чтобы образовались лодочки с бортиками. Мягкий творог (можно использовать густую сметану), яйца и валильный сахар соедините в миске и перемешайте венчиком до однородности. Разлейте массу по хлебным лодочкам...
378 читали · 2 года назад
Салат "Нисуаз" на российский лад
Вкусный салат, который отлично подойдет для обеда или ужина и вполне может заменить основной прием пищи. Ингредиенты: Для заправки: Способ приготовления: Картофель хорошенько помойте и нарежьте кружочками толщиной около 5 мм. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до готовности. Яйца отварите всмятку. В миску положите листья салата. Можно взять любые на свой вкус, на мой взгляд, с айсбергом получается лучше всего. Хаотично нарвите его крупными кусками. Туда же отправьте картофель. Помидоры черри порежьте пополам...
2 года назад
Классический чизкейк "Нью-Йорк", не хуже, чем в кофейне.
Десерт, простой до невозможности, а вкусный, как в лучших ресторанах. Ингредиенты: Способ приготовления: Печенье измельчите в мелкую крошку с помощью блендера, либо пакета и скалки. Растопите сливочное масло, добавьте его в печенье и тщательно перемешайте, должно получится тесто, как мокрый песок. Возьмите форму для выпечки, выложите тесто и разравняйте его по дну и стенкам, формируя высокие бортики. Выпекайте основу в духовке примерно 10 минут при 180 градусах. Подготовьте ингредиенты для начинки, они должны быть комнатной температуры...
296 читали · 2 года назад
Хлеб из авокадо. Сочетание вкуса и пользы.
Невероятно полезный и вкусный хлеб с зеленоватым оттенком. Настоящий кладезь витаминов. Ингредиенты: Способ приготовления: Разогрейте духовку до 190°С. Форму для выпечки хлеба смажьте растительным маслом. В миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Разомните вилкой в большой миске авокадо и полейте лимонным соком. Добавьте сливки и яйцо, тщательно перемешайте. Добавьте сухую смесь к авокадо и замесите тесто. Выложите в подготовленную форму и выпекайте 45-50 минут до золотистого цвета сверху...
148 читали · 3 года назад
Солянка для худеющих
Солянка - суп очень вкусный, но приэто крайне жирный. Полезным такое блюдо назвать сложно. Сегодея я хочу предложить вариант этого супа для тех, кто следит за своим питанием. Ингредиенты:  Приготовление: Отварите бульон из говядины, затем нарежьте отварное мясо полосками. Можно нарезать его сразу и потом сварить. Очистите картофель, нарежьте кубиком и добавьте в бульон. Лук мелко нарежьте, обжарьте на капле масла. Добавьте к луку мелко порезанную ветчину (я беру трёхпроцентную из индейки), индейку, порезанную полосками...
288 читали · 3 года назад
Правильный рецепт тушёной капусты
Такая капуста получается невероятно вкусной, нравится даже детям. Ингредиенты: Приготовление: Перед тем как начать готовить, замочите несколько лавровых листов в 100 мл кипятка, лавровую воду потом нужно будет использовать при тушении. С капусты снимите верхние рваные и грязные листья, разрежьте кочан пополам и нашинкуйте капусту. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Лук обжарьте на растительном масле. Как только лук станет прозрачным и мягким, добавьте морковь. Как только морковь обжарится, добавьте томатную пасту и обжарьте ее до оранжевого цвета...
6828 читали · 3 года назад
Киевский торт по ГОСТу как в СССР
Торт со вкусом детства. Ингредиенты: Для коржей:  Для крема:  Способ приготовления: В первый день нужно заквасить белки. 200 грамм белков оставьте на 12 часов или сутки в теплом месте. Они готовы к обработке, если на поверхности появились небольшие пузырьки.  Кешью поджарьте и мелко порубите, смешайте с мукой и 185 граммами сахара.  Белки взбейте в пышную пену, добавьте 50 граммов сахара и ванильный сахар, взбейте до крутых пиков.  В белки всыпьте смесь муки, сахара и орехов и аккуратно смешайте...
309 читали · 3 года назад
Торт "Графские развалины"
Нежнейший вкусный торт, который точно понравится всей семье. Ингредиенты: Для коржей: Для крема: Для глазури: Приготовление: Для коржей взбейте яйца с сахаром. Добьте сметану и взбейте. Добавьте постепенно муку. Всыпьте соду, гашеную уксусом. Уберите тесто на полчаса в холодильник. По истечении времени отделите 1/3, а в оставшиеся 2/3 добавьте какао и перемешайте. Тспеките 1 белый и 2 коричневых коржа при 180 градусах по 15-20 минут. Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой и ванилином. Осталось собрать торт...
250 читали · 3 года назад
Капустная шарлотка
⠀ Ингредиенты: Способ приготовления: Смешайте яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку, получится тесто как на оладьи. Капусту измельчите и пожарьте на сковороде с морковью, посолите и сбрызниье уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова. Дно формы застелите бумагой или смажьте маслом и посыпьте мукой. Выложите на дно часть теста, меньше половины, разровняйте...
1326 читали · 3 года назад
Новый вариант сырного супа
Ингредиенты: Способ приготовления: Курицу (хорошо использовать суповой набор) выложите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Снимите пенку и оставьте вариться на слабом огне на 40-50 минут. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Залейте водой и оставьте. Плавленные сырки натрите на мелкой терке. Морковь натрите на терке, лук мелко порежьте. Обжарьте на масле до готовности зажарки. Спустя 40 минут выложите в суп поджарку и зеленый горошек...
1346 читали · 3 года назад