Читательница Анастасия под моим видео на Дзене "Мой необычный завтрак при похудении" задала вот такой интересный вопрос.
Привожу его полностью, посмотрите - он касается многих их нас, кто худеет, кого интересует правильное питание и калорийность тех или иных продуктов:
- Можно я задам тупой вопрос, который вообще не понимаю. Мне ребенку выписали диету для кишечника, ну и я пытаюсь прийти к правильному питанию. Рекомендуют добавлять отруби нам. Все пишут про клетчатку, что ее надо много. Ребенка все равно кормлю кашей на завтрак, она привыкла, убрала манку и молоко, готовлю на овсяном, добавляю отруби или покупную клетчатку в овсянку или многозерновую кашу варю. И вот что я не могу понять. Смотрю я на подушечки с молоком Любятово, а там написано: калорийность 450 ккал, пищевых волокон 5; многозерновая каша калорийность 370, пищевых волокон 5.7; клетчатка калорийность 340, пищевые волокна 50.
Итак вопрос: клетчатку написано добавлять ложку столовую, но в этой ложке получается же не 50 грамм клетчатки, а грамма 2 этой самой клетчатки. И на сколько же я обогащаю кашу? Стоит ли все это такой истерики и танцев с бубнами?
Второй вопрос: неужели из-за этих самых 80 ккал разницы в калориях так страшны эти самые подушечки? А количество пищевых волокон от каши не сильно отличается вообще...
Трясу я коробку с подушечками и в итоге штук 5-10 даю ей после завтрака. Ничего я не понимаю в этих пищевых волокнах и калориях.
Вот мой ответ:
- Анастасия, подушечки "Любятово" 450 ккал, это калорийность уже готового продукта. То есть, если вы едите их 100 г + 150 мл молока, то общая калорийность порции в 250 г - 500 ккал.
Каша многозерновая, овсяная или пшенная - 370 ккал, это в сухом продукте, т.е. в крупе. После приготовления на молоке примерно 120 ккал/100 г. В порции 250 г готовой каши - 300 ккал.
5 грамм пищевых волокон:
- В порции 100 г подушечек "Любятово"
- В порции 250 г приготовленной каши
- В одной столовой 10 г ложке клетчатки
За день нам надо набрать минимум 20 г пищевых волокон, в лечебных целях - 30 г и более. Так что без добавления сухой клетчатки нам не справиться.
Плюс - мы не рассматривали сейчас содержание углеводов в готовых подушечках "Любятово" и готовой каше (на пачке указаны углеводы в крупе, в каше они ниже). В подушечках их будет намного больше, возможно, даже больше здоровой нормы - 40 г/100 г. В готовой каше - меньше. Подушечки это быстрые углеводы - быстро повышают глюкозу в крови и быстрее снова вызывают чувство голода, в каше - медленные, сытость дольше. Клетчатка это супер-медленный углевод, она способна замедлить всасывание углеводов даже из других продуктов.
Ну, и плюс - подушечки могут содержать ароматизаторы, красители, глутамат натрия, которые усиливают аппетит и вызывают привыкание, а также провоцируют отказ от здоровой еды, так как она начинает казаться безвкусной. Все это совсем не то, что делает нас здоровыми. Справедливости ради скажу, что "Любятово" делает продукты с более низким содержанием сахара и других добавок, чем другие производители быстрых завтраков.
Смотрите мой необычный завтрак при похудении:
#вопросы и ответы #похудение #мария тафье #пп #клетчатка для похудения
