Первые замеры, сделанные с помощью «умных» весов. Иметь метаболический возраст 51 год тогда, когда тебе только 40 — так себе. Про остальное молчу, и без моих разъяснений понятно. Разве что, про «+6,5Кг после предыдущего измерения» могу сказать одно: болеть мировой болячкой совсем не айс — сначала худеешь, а потом резко набираешь. Во всяком случае, эти 6,5 кг набраны за прошедшие с момента выздоровления полгода.
Вчера не совсем получилось так, как планировала, так что сегодня я без обеда, наверстала его ужином: много мяса и сыра . Но вот завтрак — 100% тот, который описывала: яйца, грудинка, салат и чай.
Лайфхаки
И вот ситуация, в которой как раз можно применить один из КЕТО-лайфхаков: я не успела приготовить себе обед. Что делать? Ждать до ужина или...
Бронекофе
Или, если есть возможность на работе приготовить себе кофе, модифицировать его до «бронекофе». Что это такое?
Готовим свой обычный кофе и добавляем в него 20 грамм сливочного масла и 15 миллилитров МСТ-масла. Всё тщательно перемешиваем. Если есть желание, добавляем подсластитель. Пьём.
Поначалу вкус кажется странным, но потом втягиваешься и иногда без бронекофе день не день. Но это только экстренный вариант, и заменить им полноценный приём пищи невозможно.
Мы заказываем МСТ-масло на Айхербе, но сейчас его, кажется, начали продавать и в наших магазинах. Например, только что я нашла его на Wildberries и в OZON.
Жиробомба
А если нет возможности организовать себе кофе, то что делать? На такой случай стоит запастись жиробомбами. Рецептов их в интернете вагон и маленькая тележка, поэтому я расскажу тот, которым пользуемся мы с Женей.
Нам нужны: 0,5 стакана любой несладкой ореховой пасты (у нас миндальная или арахисовая), 0,5 стакана кокосового масла, 4 столовых ложки какао без сахара (но здесь мы делаем по вкусу, чем больше, тем шоколаднее) и сахарозаменитель по вкусу (опять же, чем больше, тем слаще). Растапливаем кокосовое масло и ореховую пасту, перемешиваем, добавляем к ним какао с сахарозаменителем, ещё раз тщательно перемешиваем, переливаем в формочки и убираем в холодильник до застывания.
Здесь примерно 50 грамм жиров, 10 грамм белков и 4 грамма углеводов.
Недостаток у таких жиробомб один: они тают, поэтому хранить их нужно в холодильнике. Зато к чаю или кофе вместо конфет они идут в самый раз. Для любителей сладкого это отличная замена.
Бывают ещё и солёные жиробомбы, и любые другие, на ваш вкус. Поищите, обязательно найдёте что-то для себя.
Минутка недоюмора
Расскажу один случай, после которого я не ем ничего, что пахнет кокосом. Кстати, рафинированное кокосовое масло кокосом не пахнет, но всё случилось именно потому, что мы об этом не знали.
Решили мы в предыдущую нашу КЕТО-диету нажарить беляшей. Да, и такое возможно, рецепт будет в одном из следующих рассказов. Так вот, купили кокосовое масло, и оно так ядрёно пахло, как пахнут только конфеты Рафаэлло. Налепила я беляшей, нажарила их на этом масле...
А теперь представьте себе ситуацию: во рту вкус беляша, а в носу аромат конфет. Диссонанс тот ещё. Меня хватило на два укуса, и всё. Было вкусно, но мозг есть не дал.
Прошло несколько лет, а я до сих пор с трудом воспринимаю положительно запах кокоса. И те беляши мы больше не жарили. Надо бы взять рафинированное масло и попробовать...
P. s. Если вы собираетесь худеть на любой диете, сначала проконсультируйтесь с врачом! А вдруг будет только хуже?
