Привет!
У нас в городе за окном пасмурно, и чтобы порадовать себя, я решила сделать солнечные блинчики. А какие блинчики без сгущёнки? Пока с мужем ели блинчики и пили чай, решили узнать кое-что интересное о всеми любимом продукте - сгущённом молоке. Самыми занимательными фактами я поделюсь с вами!
1. Сгущённое молоко изобреталось для нужд армии и для путешественников, а вовсе не для сладкоежек. Первые попытки загустить молоко предпринял в начале 19 века француз Николя Аппер, который сделал концентрированное молоко для армии в бутылках. За что и получил награду от самого Наполеона Бонапарта. Но патент на сгущённое молоко был получен американцем Гейлом Борденом в 1856 году, который создал новую технологию выпаривания. Стоит отметить, что первое сгущенное молоко называлось концентрированным и готовилось без добавления сахара.
2. В России первый завод по производству сгущёнки был построен в 1881 году в Оренбурге.
3. В современной банке сгущенного молока вы найдете литр обычного молока и 200 грамм сахара.
4. Сгущенное молоко облагает высокой энергетической ценностью, поэтому лакомство входит в набор для спасателей МЧС.
5. Во времена СССР сгущёнку фасовали в жестяные консервированные банки объёмом 325 мл. И по сей день многие производителя продают товар именно в таких жестяных банках, чтобы вызвать ностальгию по продукту из СССР, хотя на прилавках магазинов можно встретить и другие, более удобные, упаковки.
6. Бело-голубой дизайн упаковки сгущенного молока придумала в 1939 году Ираида Фомина, дочь известного архитектора.
7. Банке сгущёнки посвящают памятники. Например, в городе Рогачёв стоит памятник из мозаики. И в городе Сургуте стоит огромная открытая банка сгущенного молока. В Екатеринбурге с помощью граффити также создали огромную банку с лакомством!
8. В выпуске передачи "Контрольная закупка" победителем была признана сгущёнка от фабрики "Рогачёвъ".
9. День рождения сгущенного молока - 14 мая. Именно в этот день в 1856 году Гейл Борден запатентовал своё изобретение.
10. Чтобы выбрать правильное лакомство, надо искать на полках магазинов этикетки с названием "Молоко цельное сгущенное с сахаром". Другие варианты - варёнка, сгущёнка, молоко сгущённое особое - означают, что продукт сделан не по ГОСТу, в него могут быть добавлены растительные жиры, что удешевляет продукт.