Ингредиенты
кефир
картофель
морковь
редис
огурец
яйцо
лук зеленый
сметана
зелень
соль — по вкусу
Способ приготовления
1. Отвариваем картофель, морковь, яйца и нарезаем кубиками. Редис и огурцы также нарезаем кубиками. Овощи соединяем ингредиенты и перемешиваем.
2. Измельчаем зеленый лук, смешиваем с солью и сметаной, вливаем кефир.
3. Заливаем овощи сметанно-кефирной заправкой. Разливаем окрошку по тарелкам и украшаем рубленой зеленью. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!
Еще больше рецептов на сайте tveda.ru
Любите читать Дзен Телеканала «Еда»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте лайки!
