Иногда просыпается желание приготовить себе большой и сытный сэндвич на завтрак, сегодня открою вам достаточно простой рецепт, а вся его фишка в максимально простом соусе
Ингредиенты:
Чиабатта - 2 куска хлеба
Соус терияки 1/2 ст л
Майонез 1 ст л
Помидор 2 кольца
Куриный медальон 1 шт
Яйцо 1 шт
Соль/перец по вкусу
Сливочное/растительное масло для жарки
Куриный медальон посолить, поперчить , обжарить 2-3 минуты с каждой стороны до готовности. Выложить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.
Пожарить яйцо.
Поджарить чиабатту с двух сторон.
Смешать майонез с терияки, смазать соусом хлеб с одной стороны.
Выложить на кусок чиабаты, со стороны соуса помидор, поверх - куриный медальон, затем яичницу, после - закрыть чиабаттой соусом вниз. Бутерброд разрезать пополам и наслаждаться, можно закрепить шпажками. Весь кайф этого сэндвича в соусе в сочетании с разливающимся желтком!
Курицу можно заменить на любое мясо.
