Если вы открыты к кулинарным экспериментам и хотите сделать свой рацион более диетическим, то советуем вам приготовить домашнюю мини-пиццу на цельнозерновых хлебцах, которая идеально подойдет как в качестве закуски, так и в качестве полноценного блюда. С рецептом этой мини-пиццы справится даже ребенок, поэтому смело привлекайте детей к процессу приготовления. Так будет намного веселее!
Вам понадобятся:
- Цельнозерновые Скандинавские хлебцы Baker House
- Томатная паста
- Помидоры
- Оливки без косточек
- Твердый сыр или моцарелла
- Оливковое масло холодного отжима
- Итальянские травы или орегано
- Копченая курица или колбаса
Приготовление:
Нарежьте курицу кубиками или колбасу тонкими слайсами. К курице добавьте специи и немного оливкового масла (1 или 2 чайные ложечки). Масло необходимо для раскрытия ароматов сухих трав, с ним получается вкуснее и достаточно небольшого количества.
Если принципиально — масло можно не добавлять. Тонко нарежьте остальные ингредиенты для начинки: помидоры – тонкими пластинками, оливки – шайбочками. Сыр натрите на крупной терке. На блюдо выложите Скандинавские хлебцы Baker House (лучше брать ржаные) и смажьте их томатной пастой. Вторым слоем идет самая сухая часть начинки — в нашем случае копченая курица в специях или колбаса. Далее аккуратно выкладывайте помидоры, оливки и другие ингредиенты на ваш вкус. Распределите по хлебцам натертый сыр и поставьте в микроволновую печь примерно на 5 минут. Как только сыр расплавится, а хлебцы станут более мягкими, подавайте мини- пиццы на стол. Приятного аппетита!
