Истории со вкусом BAKER HOUSE

Знаете, что было «кофе с собой» в средневековой Руси? Горячий, душистый сбитень — предок современного глинтвейна и главный уличный хит на протяжении веков! Это был не просто напиток, а целая культура уличного перекуса: ✅ Формат «то-го»: Его готовили и продавали прямо на улицах. Разносчики («сбитенщики») ходили с запотевшими самоварами на спине, а на боку у них звенели стаканы и кружки. Громкий крик «Сби-и-тню!» был таким же привычным, как сейчас «Кофе!». ✅ Состав «по-быстрому»: Основа — просто вода, мёд и пряности (мята, зверобой, шалфей, имбирь, гвоздика, перец!)...

Помните этот момент из детства? Мороз щиплет щеки, дыхание превращается в облачко пара, а в руке ты уже держишь главный трофей прогулки — яркий, душистый «петушок» на палочке. Не просто конфету, а целое явление. Сегодня их фасуют в целлофан на конвейере. А тогда, в 80-е и 90-е, это было чистой воды волшебство, которое продавцы творили прямо у тебя на глазах. И ключевым ингредиентом был не сахар, а мороз и снег. Как это делалось? Весь процесс был гениально прост: 1. Сердце операции — таз. Огромный эмалированный таз с густым, кипящим сиропом...

Знакомо чувство, когда видишь на столе бутерброд с красной икрой и сразу чувствуешь праздник? 🎄🥂 Новый год, Рождество, свадьба — без этой солёной, лопающейся на языке роскоши уже не то. И ведь так только у нас! В той же Японии или США икра — просто деликатес, но не обязательный атрибут торжества. Почему же у нас она стала культовой? Давайте разбираться. 1. Природа и история: «красное золото» Красная икра — продукт суровый и северный. Её добыча на Дальнем Востоке и Камчатке исторически была делом трудным и сезонным...

Друзья, сегодня делимся с вами рецептом невероятно яркого и витаминного джема из цитрусовых! Такой джем не только радует вкусом, но и заряжает энергией. Вам понадобится: 🧡2 апельсина 🧡1 лимон 🧡500 г сахара 🧡200 мл воды Как готовим: 1️⃣Апельсины и лимон хорошо моем, нарезаем вместе с кожурой на мелкие кусочки, удаляя косточки. 2️⃣Перекладываем фрукты в кастрюлю, добавляем воду и ставим на средний огонь...

Этот год стал для РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА временем значимых побед и новых горизонтов. Мы расширили ассортимент, получили знак «Сделано в России» в категории «Надёжность» и укрепили лидерство на рынке! 💪 ✨ BAKER HOUSE — в числе лучших! 🥇 ПРОДЭКСПО – 2025: золотая медаль за цельнозерновые и скандинавские хлебцы. 🥈 Лучший продукт – 2025: серебро за палочки Grissini и итальянские мини-хлебцы. 🏆 Инновационный продукт: победа за ржаные хлебцы с чесноком и овсяные с розмарином...

Такой вариант превращает карпаччо из блюда на тарелке в изысканную порционную закуску, которую удобно есть и в новогоднюю ночь. Ингредиенты: 🔴300 г говяжьей вырезки 🔴Упаковка хлебцев Baker House 🔴Пучок свежей рукколы 🔴70-80 г пармезана (для тонкой стружки) 🔴1 лимон 🔴Оливковое масло 🔴1-2 ст.л. каперсов 🔴Свежемолотый черный перец 🔴Морская соль 🔴По желанию: несколько листиков свежего базилика или тимьяна. Приготовление и подача: 1⃣Подготовка основы: Разложите хлебцы Baker House на большом блюде или сервировочной доске...

Ищете главное блюдо на новогодний стол, которое удивит всех гостей? Тогда мандариновый курник — ваш идеальный вариант! Это не просто пирог, а целое кулинарное событие. Нежное слоеное тесто, сочная куриная начинка, картофель и волшебный цитрусовый аромат мандарина создают неповторимую гармонию вкуса. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить курник с курицей и картофелем, который станет звездой вашего праздничного застолья. Почему именно «мандариновый» курник? Не пугайтесь названия! Мы не будем класть мандарины в начинку...

Это превращает салат в изысканную порционную закуску-канапе. Ингредиенты (с учетом тарталеток): 🔴Упаковка тарталеток Baker House 🔴200-250 г слабосоленого копченого лосося 🔴1 крупный розовый грейпфрут 🔴1 спелый авокадо 🔴100 г рукколы или микрозелени 🔴Кедровые орешки (для подачи)· Свежий укроп или петрушка Для заправки: 🔴3 ст.л. оливкового масла 🔴1 ч.л. дижонской горчицы 🔴1-2 ст.л. сока грейпфрута 🔴Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление и сборка: 1⃣Подготовка основы: Достаньте тарталетки из упаковки и выложите на блюдо...

Фото Baker House Это блюдо станет звездой вашего стола! Сочетание тягучего, расплавленного сыра, ароматного меда, хрустящих орехов и хрустящих хлебцев — это просто взрыв вкуса и текстуры. Ингредиенты: 🔴1 целый сыр Камамбер (180-250 г) 🔴2-3 ст.л. жидкого меда (лучше цветочного или с выраженным вкусом) 🔴1 веточка свежего розмарина 🔴Горсть грецких орехов или фундука (около 30-40 г) 🔴1-2 упаковки хлебцев Baker House (идеально подойдут С чесноком и травами для пикантности) Пошаговое приготовление: 1️⃣Подготовка сыра: Достаньте сыр из упаковки...

Новый год — это настоящая сказка для детей, а волшебство начинается с праздничного стола! Но как угодить маленьким гурманам, которые часто капризничают и отказываются от сложных салатов? Секрет прост: еда должна быть не только вкусной, но и веселой, яркой и интересной. Мы собрали лучшие идеи для детского новогоднего стола, которые гарантированно вызовут восторг у малышей и упростят жизнь их родителям. Принципы идеального детского стола Прежде чем перейти к рецептам, запомните три простых правила: Яркость и игра...

Фото Baker House Классический горячий завтрак, поданный на хрустящих хлебцах Baker House Ингредиенты на 1 порцию: · 2-3 хлебца Baker House · 2 яйца · 1 ст.л. молока (или воды) · Небольшой кусочек сладкого перца · Половина небольшого помидора · Зелень, соль, перец · Чуть-чуть масла для жарки Приготовление: 1...

Набор изысканных мини-тарт BAKER HOUSE — это тот самый десерт, который создаст волшебную атмосферу домашнего уюта. В наборе два восхитительных вкуса: 🔴Карамель-арахис: Рассыпчатая песочная основа, нежная густая карамель и хрустящий дроблёный арахис. Украшены элегантной шоколадной глазурью для настоящего наслаждения. 🔴Кокос: Лёгкий и утончённый десерт с ароматной кокосовой начинкой на том же светлом песочном тесте. Яркий тропический вкус, который понравится всем. ❓Почему наши тарты — идеальный выбор...