Сегодня я хочу поговорить с вами о некоторых положительных изменениях в моей системе питания, которые произошли недели 2 назад. На эти изменения в моей системе питания повлиял доктор Берг (Dr. Berg). Я не буду боготворить мистера Берга, но просто скромно скажу, что у него лучший канал по питанию, который я видел в своей жизни на ютубе. Этот человек очень конкретный, он говорит по делу быстро и просто. Я далеко не профан в области питания, однако кое-что я перенял у доктора Берга, и мне это понравилось.
Кто его смотрит, тот знает, что он продвигает периодическое голодание и кето-диету. Я и раньше практиковал периодическое голодание, но на кето-диету сел относительно недавно, и вот какие плюсы и минусы я для себя выявил:
Плюсы «+»
1. Быстрый уход жировой прослойки.
Буквально 2 недели назад на талии было гораздо больше жира, и за это время пресс очень быстро проявился, хотя там жира было прилично, вы сами можете сравнить результат "До" и "После".
2. Нету сильного голода.
Раньше на периодическом голодании я тоже сбрасывал жир, с утра у меня был 1 углеводный прием пищи, а потом целый день сидел на низкоуглеводке и на низкожировой диете, питался постным белком и овощами и т.д. И тогда я испытывал сильный голод, вечером вообще не мог заснуть из-за этого чувства, а теперь такого нет.
3. Нету негативных изменений в самочувствии.
Я абсолютно не заметил каких-то проблем с памятью, с сообразительностью, с настроением, чтобы появилась какая-то вялость, ничего в самочувствии не поменялось, хотя я в нахожусь дефиците килокалорий.
Минусы «-»
Один минус, который я заметил, у меня упал силовой результат в подтягиваниях. Последний раз я замечательно подтянулся с весом 75 кг на 8 повторений, а потом через несколько дней я сел на кето-диету и попробовал повторить этот результат, но не получилось. Но в упражнениях на ноги и в жимовых упражнениях никаких изменений в худшую сторону не произошло, есть даже небольшой прогресс.
8 ключевых пунктов диеты
1) Периодическое голодание.
Для еды уделяется только 8 часов, остальное время голодаем. В течении 8 часов должно быть 3 приема пищи в определенное время, вот так выглядит мой режим:
9:39 - подъем
12:00 - первый прием пищи
16:00 второй прием пищи
20:00 третий прием пищи
01:00 - отбой
2) Убираем углеводный прием пищи.
Раньше на периодическом голодании у меня было так, что я за первый прием пищи съедал мясо с гречкой, либо с овсянкой и так далее, а сейчас из углеводов у меня только: 3-4 помидора, 1-2 сладких перца, огурцы, 1 зеленое яблоко и маленькая долька горького шоколада.
3) Есть больше жиров.
Я стал есть больше жиров. В каждом приеме пищи у меня есть жиры, если мясо у меня постное, то я обязательно съедаю сыр, а так же съедаю половинку авокадо, немного орехов, сметану, если есть жирная рыба, то можно и ее, но мы ничего не жарим, стараемся есть жир только растительного происхождения.
4) Убираем постный белок.
У меня больше нет таких приемов пищи, которые состояли бы из постного белка, либо постного белка с овощами. Доктор Берг говорит так: "У высокобелковых низкожирных продуктов высокий инсулиновый индекс" — а инсулин - это враг №1 в жиросжигании. Например, чистый яичный белок имеет высокий инсулиновый индекс, желток - низкий, а цельное яйцо имеет средний индекс, поэтому цельное яйцо гораздо лучше для жиросжигания, чем чистый белок. Поэтому если я ем какое-то постное мясо, либо рыбу, то я обязательно добавляю сыра, орешков и авокадо и т.д.
5) Отсутствие перекусов между приемами пищи.
Я уже говорил, что у меня только 3 приема пищи, будьте уверены, что между ними у меня вообще нет никаких перекусов, только пью воду, когда хочу. Это связано тоже с инсулином, очень плохо, когда вы заставляете инсулин скакать, даже внутри вашего пищевого окна. Раньше я любил перекусывать между приемами пищи, в основном разными фруктами, и ощущал себя более голодным, чем сейчас. Теперь я спокойно переживаю время между приемами пищи и спокойно ухожу в сон, хотя раньше мне было трудно заснуть, т.к. был голодным, как волк.
6) Потребление большого количества овощей и зелени.
Их нужно есть, потому что в них очень много витаминов и микроэлементов, тех самых электролитов, которые так важны для здоровья.
7) Прием витаминов и электролитов.
Овощи и зелень это конечно хорошо, но их все равно недостаточно, поэтому нужно добавить в свой рацион биологические активные вещества. Я употребляю витамины группы В, а так же калий, магний, цинк и электролиты.
8) Отсутствие читмилов и углеводных загрузок.
Я вам по секрету скажу, что на кето-диете никаких углеводных загрузок и не хочется, видимо, это связано с тем, что у вас не скачет инсулин.
На этом всё, надеюсь, эта информация была для вас полезной. Сидеть на кето-диете или нет, решать вам, я просто рассказал вам свой опыт. Мне эта диета понравилась, поэтому я продолжу сидеть на ней, пока не дойду до идеального процента жира в моем теле.
