Давно хотела поднять эту тему – в том числе потому, что в Италии не только сильно отличающаяся от нашей кухня, но и в целом совершенно иные пищевые привычки.
Что же можно обнаружить у итальянцев в холодильнике, и чем этот набор продуктов будет отличаться от привычного многим в России?
И по мотивам суровой итальянской "прайваси" и потому, что фотографировать внутренности холодильников друзей – дичь, все картинки взяла у итальянских блогеров, которые ими добровольно поделились. Не считая заглавной явно постановочной фото, все похожи на реальные кейсы – то есть то, что я вижу у знакомых)))
Поехали!
Ниже мы видим вполне нормальное содержимое холодильника (похож на мой, кстати, после того как сходила на рынок за овощами и фруктами, только томаты я предпочитаю хранить снаружи))): фрукты, овощи, йогурты, яйца, сыры, соусы, вода и остатки игристого 😅
Ситуация, как на следующей картинке, тоже не из области фантастики. Подобное я встречала у холостяков (любого пола))), которые живут вдали от мамы и практически не готовят дома – обедают в ближайшем к работе заведении или в столовой, а на ужин покупают полуфабрикаты или даже заказывают готовую еду. В шкафу у них, как правило, лежат печеньки и банки с тунцом в оливковом масле.
Далее мы явно наблюдаем итальянку или итальянца, которая/ый твёрдо решил сесть на диету и придерживаться здорового питания. Встречала тут "ЗОЖников", которые продержались на подобном рационе (исключительно полезные свежие овощи и фрукты плюс немного яиц и сыр хорошего качества) примерно неделю)))
Ещё один "типично холостяцкий" холодильник из Италии – пиво, игристое и вредные сладости (некоторые из них, к слову, я бы лучше хранила при комнатной температуре)))
Снова ЗОЖ – только овощи, фрукты и вода.
Картинка ниже возможна, например, в том случае, если молодого (лет до пятидесяти 🤪) итальянца посетила мама – и оставила сынишке "немножко покушать".
В итальянской кухне существует не так много блюд "на несколько дней" (в частности, это некоторые супы, но их готовят и едят не везде, не все и вообще редко), но кое-что "заготовить" можно.
Кроме того, подобные залежи контейнеров в холодильниках итальянцев образуются после больших праздников (вроде Рождества), когда здесь принято готовить горы еды.
Только йогурты, оливки, каперсы и какие-то джемы. Замечу, что обладатель таких "запасов" в холодильнике не факт, что останется голодным. Не исключено, что человек просто каждый день заходит в супермаркет или обходит несколько лавок, чтобы купить себе свежей еды "на один раз".
Опять вполне нормальный холодильник – с готовыми смесями салатных листьев, которые достаточно хорошо хранятся в закрытой упаковке, овощами, фруктами и сырами.
И вновь вполне стандартный набор продуктов – плюс "свежая" паста.
Кто-то затарился по полной))) Я бы предположила, что владелец этого холодильника только что вернулся из продолжительной поездки, например, в Азию, где у него не было возможности питаться привычными итальянскими продуктами 😜, или готовится к праздничному обеду. Тем не менее, набор всё тот же (плюс "колбасные изделия")...
Ниже – пример нездорового питания или (будем надеяться 😝) вечеринки.
Ещё один новоявленный ЗОЖник, который решил налечь на йогурты (но сладких молочных десертов тоже на всякий случай прикупил 😋) и траву.
Редкий пример обилия контейнеров – однако, на 99% уверена, внутри нет ни вчерашних "макарон", ни холодных "котлеток")))
Овощи-фрукты...
Помимо воды, здесь видим "полезные" ЗОЖные напитки с соком алоэ (чистый сок, кстати, здесь стоит бешеных денег), едва початую бутылочку томатной пассаты и то ли сок, то ли яичные белки (для "качков" и выпечки их в Италии продают как раз в подобных пластиковых бутылках).
Широкий выбор самых разных алкогольных напитков плюс домашний песто и какие-то заготовки (вероятнее всего, сладкие джемы).
Большинство итальянцев обожают мороженое, и подобный запас в морозилке – вполне нормальная картина.
В общем, из-за специфических пищевых и кулинарных привычек (в том числе стремления каждый день покупать свежее и почти отсутствия в итальянской кухне "блюд второго дня") большинство холодильников в Италии могут показаться "нашим" ПУСТЫМИ)))
А у вас как в холодильнике, битком? Огурчики солёные стоят? 😉
