Идея 2 от С.Пудовъ: Как сделать крекеры и сыр еще более вкусной закуской? Для гурманов! 😋
Продолжаем делиться вкусными идеями...
Вот, например, такой свежий взгляд на традиционные закуски к ... вину, пиву или к чаю.
Идея 2.
Можно, конечно, с чаем. С кофе. С соком. Но ... вкуснее всего с вином! 🍷Особенно с полусладким!
Итак... у вас намечается вечеринка... что подать в качестве закуски? Конечно, сыр, крекеры. Это - классика!
Теперь детали:
- попробуйте посыпать сыр крупной или средней морской солью, например, Marbelle... да, она вызовет некоторую жажду, как и любая соль, но это нормально... здоровую причем, жажду! Поверьте, эта закуска во много раз полезнее, чем еда фаст-фуда.
- попробуйте закусочные крекеры с необычными и/или сильными специями, например:
- Яблочно-апельсиновый джем с миндалем и корицей к сыру и крекерам. Не типично? Да! Свежий взгляд на вещи и новые сочетания вкуса!
А теперь попытайтесь представить все вместе: хороший вечер... приятная музыка...приятная компания для общения... в бокалах плещется вино...летом - белое и холодное!... вы кладете в рот кусочек сыра с крупицами морской соли и запиваете глотком холодного вина... потом на крекер кладете ложечку ароматного джема... и тоже запиваете вином...
Поверьте, удовольствие вы получите не только от компании, приятного вечера, погоды, но и от ощущения себя настоящими гурманами!
P.S. Коротко рецептик яблочно-апельсинового джема с миндалем и корицей
На 1 апельсин и 1 кг яблок понадобится 1 кг сахара, палочка корицы, баночка дробленого миндаля С.Пудовъ (180 г) или миндаля без кожуры, который придется измельчить. Чтобы придать джему желейную структуру, можно использовать Джемфикс С.Пудов 1:1 или 1:2 (если уменьшить вдвое количество сахара). С яблок и апельсина срезаем тонкий слой кожуры и режем кусочками. Все вместе смешиваем и варим как обычное варенье или джем (закипятили-остудили и т.д.) или по-быстрому с Джемфиксом.
💖 Наслаждайтесь!
✅ Идея 1 от С.Пудовъ. Тосты с яйцами и первой весенней зеленью
Подписывайтесь на канал тут и будьте в курсе новостей, рецептов, скидок и других интересных вещей.
