Нам потребуется:
- 300-400 г филе трески на коже
- 1/2 лимона
- немного оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Шаг 1
Хорошо промываем филе трески под проточкой водой и обсушиваем бумажным полотенцем.
Шаг 2
Фольгу слегка смазываем оливковым маслом и выкладываем на неё треску кожей вниз. Сбрызгиваем филе сверху маслом, солим и перчим. Выкладываем лимон, порезанный кружочками. Плотно заворачиваем рыбу в фольгу.
Шаг 3
Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем 30-40 минут в зависимости от веса рыбы.
Подаём с картофельным пюре или с киноа.
Приятного аппетита!
