Свиные отбивные в духовке с помидорами и сыром - это очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Так же его можно приготовить и на праздничный стол в качестве горячего блюда. По желанию, в блюдо можно добавить грибы или дополнительные овощи.
Ингредиенты:
Для приготовления отбивных идеальным вариантом будет использовать свиной карбонат. Свинину нарежьте на порционные кусочки и отбейте кухонным молоточком. Чтобы не летели брызги от мяса, накройте его пленкой.
Выложите отбитое мясо на противень для запекания, застеленный кулинарной бумагой. Каждую отбивную немного смажьте майонезом. Посыпьте немного соли и специи.
Разложите по всем кусочкам отбивных помидоры, нарезанные ломтиками. По вкусу добавьте еще немного соли и специи.
Затем обильно посыпьте тертым сыром и равномерно распределите его по поверхности каждой отбивной. Поставьте противень с мясом в духовку, разогретую до 180 С на 30-40 минут. За это время мясо успеет приготовиться и немного поджариться. Сыр полностью расплавится и немного подрумянится.
Готовые отбивные извлеките из духовки, немного остудите, чтобы вышел самый жар. Затем переложите их на тарелку и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты домашней кухни!
Так же, вам может понравится:
Куриные крылышки в соевом соусе
Отбивные из свинины с грибами в духовке
