Домашняя кухня, фото - рецепты

Красная рыба отлично сочетается с ароматом цитруса. Сок апельсина придает рыбе приятное нежное послевкусие. Готовую рыбу дополните любым гарниром. Ингредиенты: Стейки лосося обваляйте в муке и обжарьте с добавлением растительного масла по 2-3 минуты с каждой стороны. Посыпьте солью и специями. Рыба начнет слегка поджариваться и становиться золотистого цвета. Из апельсинов выжмите сок. Если апельсины крупные, то будет достаточно 2 шт...

Отличная грибная закуска для любого застолья. Готовится быстро и достаточно просто. Вечером сделали, а на следующий день можно подавать к столу. Для маринования выбирайте мелкие шампиньоны. Ингредиенты: Грибы тщательно промойте от загрязнений. Затем залейте шампиньоны водой и поставьте на огонь. доведите до кипения и проварите 3 минуты. За это время грибы уменьшатся в размере. Откиньте их на дуршлаг и дайте стечь лишней воде. В отдельной миске смешайте соевый соус, горчицу и растительное масло...

Простой рецепт приготовления сытного блюда для обеда или ужина. Оригинальность вкуса дает добавление киви. Своим соком оно пропитывает мясо и делает его мягким и сочным. Ингредиенты: Куриное филе немного отбейте кухонным молоточком и обжарьте по 1-2 минуты с каждой стороны. Мясо изменит цвет и запечатает все соки внутри кусочка. Обжаренное мясо выложите на противень застеленный пергаментом. Смажьте майонезом. По вкусу посыпьте солью и специями...

Сочная ароматная скумбрия, запеченная в духовке - прекрасное блюдо для любого стола. Добавьте для аромата немного горчицы и любимые специи. Ингредиенты: Скумбрию очистите от внутренностей и хорошо промойте в проточной воде. Обсушите бумажными полотенцами. Сбрызните рыбу внутри и снаружи соком лимона. В отдельной миске смешайте сметану, горчицу, соль и специи. Скумбрию тщательно смажьте получившимся маринадом со всех сторон. Выложите рыбу на фольгу...

Вкусное и полезное блюдо! Прекрасный полезный завтрак или сытный перекус. Творожный сыр отлично подчеркивает общий вкус авокадо с яйцами. Ингредиенты: Ломтики батона обжарьте с двух сторон с добавлением небольшого количества растительного масла. Затем выложите их на бумажное полотенце и остудите. Авокадо очистите от кожуры и разомните вилкой в кашицу...

Запеченное мясо - одно из самых популярных блюд. Оно подходит для повседневного стола или для любого торжества. Быстрый и простой рецепт, чтобы приготовить вкусное и сытное блюдо! Первым делом сделаем маринад для мяса. Соедините сметану, горчицу, соевый соус и растительное масло. Горчицу можно взять обычную или зернистую. По вкусу добавьте соль и специи. В качестве специй я беру молотые перцы, сушеный базилик и паприку. Все ингредиенты смешайте. Мясо тщательно обмажьте получившемся маринадом и дайте постоять на 1-4 часа...

Для приготовления такого супа выбирайте копченые ребрышки на кости. Так суп получится более сытный и наваристый. Пропорции можете немного поменять на свой вкус. Ингредиенты: Копченые ребрышки залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите на небольшом огне около 30 минут. Затем ребрышки вытащите и отделите от костей. В бульон отправьте колотый горох и оставьте вариться на 15-20 минут. Затем добавьте в суп нарезанный картофель...

Мясные рулетики всегда пользуются популярностью. Их можно приготовить как для повседневного, так и для праздничного стола. С начинкой можно экспериментировать. Ингредиенты: Для приготовления рулетиков нарежьте телятину и отбейте каждый ломтик с помощью кухонного молоточка. При отбивании накройте мясо пленкой. Смажьте мясо майонезом и подсыпьте соль и специи. Выложите начинку - тертый сыр и помидоры. Сверните рулетики и закрепите зубочисткой...

Кексы с варёной сгущёнкой - это вкусная, нежная домашняя выпечка для семейного чаепития. Варёную сгущёнку берите густую, чтобы она не вытекала при выпечке. Ингредиенты: Для приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Муку необходимо просеять через сито, чтобы насытить кислородом. Взбейте яйца с сахаром в пышную пену. Затем венчиком вмешайте кефир. Добавьте растительное масло. Добавьте муку, соду и ванилин. Тесто на кексы будет средней густоты...

Одно из простых и бюджетных первых блюд. Не смотря на простоту, готовый суп получается, вкусный, сытный и ароматный. Консерву можно взять любую. Это может быть сайра, горбуша, скумбрия и другие. Ингредиенты: Для приготовления супа налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Добавьте в кипящую воду нарезанный картофель и рис. Перемешайте. Оставьте вариться на 8-10 минут. В это время сделайте овощную зажарку. Очистите лук и морковь. Потрите морковь на терке, а лук мелко нарежьте...

Зефир - воздушное, вкусное угощение. Его можно приготовить и в домашних условиях. На первый взгляд это кажет невозможным, но на самом деле процесс достаточно простой. В ковш поместите мягкие банан и киви. Превратите все в пюре с помощью погружного блендера. Добавьте воду агар и сахар. Однородную массу поставьте на огонь и доведите до кипения. Помешивайте. Варите на малом огне 1-2 минуты. Параллельно поставьте взбиваться яичные белки с щепоткой лимонной кислоты. Взбейте их в пышную массу. Не прекращая взбивание, тонкой струйкой введите в белки банановый сироп...

Котлеты из рыбы - это вкусно, сочно и полезно. Продукты самые доступные. Рыбу можно взять любую. Я буду готовить из пангасиуса. Добавление манки делает котлеты пышные и нежные. Ингредиенты: Очистите лук. Батон размочите в молоке. Рыбное филе прокрутите через мясорубку вместе с батоном и луком. Перемешайте. Затем добавьте в рыбную массу яйцо и манку. По вкусу подсыпьте соль и специи для рыбы. Перемешайте все до однородности. Немного отбейте рыбную массу о дно чаши...