Грецкий орех не только кладезь витаминов и минеральных веществ. Это уникальный продукт, который позволит получить в домашних условиях замечательные настойки.
Такие настойки имеют во вкусе древесные нотки и обладают удивительно приятным послевкусием. Данные рецепты все лишь база, можно добавить в них различные специи на свой вкус, гвоздику, душистый перец и другие. Не бойтесь экспериментировать и вы получите рецепт своего неповторимого домашнего алкоголя.👍
Самый простой рецепт. Классический.
Нам потребуется:
Один литр самогона 45%
1 ст ложка меда( лучше всего брать гречишный)
200-250 грамм грецкого ореха.
Готовим.
Орехи измельчаем и прокаливаем несколько минут на сковородке, постоянно помешивая до появления дымка.
Укладываем орехи и мед в стеклянную емкость и заливаем самогоном.
Убираем в темное прохладное место на пару недель. Емкость раз 2-3 дня встряхиваем.
Процеживаем напиток и отправляем на холод еще на 10 дней.
Фильтруем и разливаем по бутылкам.
Напиток готов.
Настойка на грецких орехах с сухофруктами.
Нам потребуется:
- 2 литра самогона 45%
- 300 грамм орехов
- 2 шт чернослива
- 2-3 шт кураги
- 1, 5 ст ложки декстрозы.
Готовим.
Орешки прокаливаем на сковороде так же, как в первом рецепте.
Чернослив и курагу моем и мелко режем.
Укладываем орешки и сухофрукты в емкость, заливаем литром самогона.
Настаиваем 4-5 дней в темном прохладном месте.
Далее сливаем самогон и заливаем заново второй порцией самогона.
Убираем в прохладное место на 10 дней.
По истечении времени процеживаем настой и смешиваем с первым.
Добавляем декстрозу и отправляем в холодное место на 10 дней.
После сливаем с помощью трубочки с осадка и фильтруем напиток.
Разливаем по бутылкам . Напиток готов.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
