Всем доброе утро!
Вкусные и нежные оладьи-котлеты. Для их приготовления понадобятся самые простые продукты. Готовятся максимально просто. В общем одни плюсы. Отлично подойдет как порционное блюдо на праздничный стол.
Что нам понадобится:
1. Куриное филе - 600 грамм
2. Картофель - 250 грамм
3. Плавленый сырок - 90 грамм
4. Лук- 1 шт. ( маленькая луковица)
5. Яйца - 2 шт.
6. Сметана - 2 столовых ложки
7. Мука - 2 столовых ложки
8. Соль, перец
9. Растительное масло
Приступаем:
1. Куриное филе нарезаем мелким кубиком.
2. Лук также мелко нарезаем.
3. Картофель натираем на крупной терке и обязательно отжимаем сок.
4. Плавленый сырок натираем на крупной тёрке.
5. Соединяем мясо, лук, картофель, сырок. Добавляем яйца, соль и специи.
6. Хорошо перемешиваем.
7. Добавляем сметану.
8. Перемешиваем.
9. Затем всыпаем муку.
10. Тщательно перемешиваем.
11. Выкладываем на сковороду с растительным маслом оладьи.
12. Обжариваем на среднем огне с двух сторон. Затем выкладываем на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
Все готово! Приятного аппетита !
Смотрите и другие рецепты мясных блюд на моем канале.
Необычные картофельно-мясные котлеты.
Котлеты в духовке под овощами.
Паста с курицей в сливочном соусе.
