Свинину можно готовить разными способами, и каким бы способом ни приготовили, она всегда будет восхитительно вкусной.
Помню в детстве, жили в посёлке, мы всегда держали свиней, резали их зимой, в холод, чтобы мясо лежало, точнее висело на веранде, на холоде, морозе, чтобы не испортилось, морозильников тогда не было.
И была традиция у нашей семьи, мариновали свинину для шашлыка, и ездили всей семьёй в лес, где мы делали скамеечки из снега и стол. Костёр жгли, мангал делали из кирпичей над углями. Это было все великолепно и вкусно. Но всего дороже конечно же воспоминания, они для каждого свои, но каждому дороги, особенно после того как наши родители покидают нас.
Но вернёмся к рецепту, конечно это не шашлык, но рецепт очень простой и мясо вкуснейшее, которое нужно обязательно попробовать.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Свинина 700 г
Лук 2 шт
Помидор 1 шт
Чеснок 4-5 зубчиков
Картофель 3-4 шт
Соль 1 ч л
Сметана 300 г
Яйцо 1 шт
Сыр 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Для начала мы приготовим все ингредиенты, промоем и нарежем.
Лук режем полукольцами.
Картофель нарезать соломкой.
Пластинками режем помидоры и чеснок.
Нарежем мясо на средние кусочки.
Застилаем форму фольгой.
Выкладываем первым слоем лук.
Затем выкладываем свинину.
Третьим слоем у нас соломка картофеля.
Затем выкладываем помидоры и чеснок.
Сметану смешать с солью и яйцом.
Смазать верх равномерно.
Закрыть фольгой.
Отправляем в духовку.
220 градусов 40 минут.
Затем открываем, украшаем натёртым сыром.
Отправляем в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр подрумянился.
Ну вот красивая сырная корочка получилась.
Нарезаем на порции, и приглашаем всех к столу, хотя на запах и так все сбежались!)
Такая вкуснятина, всё просто и быстро, минимум усилий, зато максимум вкуса.
Желаю Вам приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте класс и смотрите новые рецепты на моём канале #готовлю_с_любовью каждый день.
Два способа запекания свинины. Один простой, второй для гурманов.
Индейка очень вкусная и сочная.
Приглашаю вас на мой сайт Готовлю с любовью где собраны все мои рецепты https://gotovlusluboviy.ru/
