Яблочное мороженое
⠀
Идеально для детского меню
⠀
Ингредиенты:
80 г мягкого творога 5%
Яблоко без кожуры
1 столовая ложка Сметаны (15-20%)
50 мл тёплой воды
10 г желатина
20 г натурального какао
Корица по вкусу
⠀
Приготовление
⠀
1. Желатин размешать в 50 мл тёплой воды и поставить в микроволновку на 30 секунд, вытащить, хорошо перемешать до полного растворения.
2. Все остальные ингредиенты вжикнуть блендером до однородной массы.
3. Аккуратно ввести желатиновую смесь, все взбить миксером пару минут до увеличения массы в объеме.
4. Вылить смесь в большой бокал или разлить по маленьким креманкам.
5. убрать в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь.
6. Украсить по своему усмотрению: можно посыпать ягодой, орехом, шоколадной крошкой, ягодным пюре.
7. Прекрасный десерт для маленьких и взрослых готов 👍🏻
Противопоказание - лактозная недостаточность ❌
