Найти в Дзене
Закреплено автором
Фастинг по любви
Как работает инсулин — и почему это важно (даже если ты не диабетик)
6 месяцев назад
Фастинг по любви
Откуда берётся жир на животе и что с ним делать
6 месяцев назад
Хочешь быть в форме уже к новому году? Шаги, которые нужно сделать уже сейчас! 1. Увеличить потребление воды до 1,5 литров (без учета чая и кофе). Остальные напитки - вбрать. 2. ВСЕ гарниры (кашки, картошку, макарошки) заменить на овощные. Можно свежие салаты, можно тушёные овощи. Добавляем в кажду порцию 1 ч.л. оливкового масла. 3. Убираем все перекусы. Оставляем 2-3 приема пищи (кому как комфортно). 4. Фрукты. 1 шт в день. 200 г любых фруктов (или ягод). 5. Десерт. Любой десерт на 100 ккал. Примерное меню: Завтрак: 200 г творога 5%. 2 ст л белого йогурта. 30 г чернослива. Обед: салат из овощей, оливковое масло, 2 вареных яйца. 1 мандарин. Ужин: запеченная куриная грудка или стейк из рыбы. 250 г тушеной цветной капусты, оливковое масло, 20 г сыра. Это не диета. Это здоровый рацион, на котором излишки веса уйдут без мучений. Вы бы смогли придерживаться такого питания длительно?
1 месяц назад
Самый полезный перекус
Еще это блюдо идеальный вариант легкого завтрака.. Либо когда голод разыгрался поздно вечером.. хочется такого эдакого, но и фигуру красивую хочется, без архитектурных излишеств! Чиа пудинг Можно себе позволить этот десерт. 150 мл кефира 2-3 ч.л. семян чиа  Любая ягода  Настоять минимум 2 часа в холодильнике, так что готовить надо заранее!!  Кефир, как бы его не хаяли нутрициологи, даёт пробиотики, полноценный молочный белок и кальций - это факт! При непереносимости лактозы или аллергии на БКМ (белок коровьего молока) заменить на натуральное кокосовое молоко в соотношении 1/1 с водой...
1 месяц назад
Гликемический индекс без паники: как готовка меняет самочувствие
Один и тот же рис может подарить энергию или «вырубить» после обеда. Решает способ приготовления и гликемический индекс. Ты занята работой и домом, времени мало, а хочется ровной энергии без качелей аппетита. Это реально. Достаточно понять, как работает гликемический индекс и что делать на кухне. Что такое гликемический индекс Гликемический индекс (ГИ) показывает, как быстро продукт поднимает сахар в крови. За 100 берут глюкозу, то есть простой сахар. Низкий ГИ: до 55. Средний: 56–69. Высокий: 70 и выше...
4 месяца назад
Не убивайте пользу салата майонезом 🛑 Как сохранить витамины и вкус
Свежие овощи — это кладезь здоровья. 🥗 Они богаты клетчаткой, витаминами, минералами и ферментами, которые: Казалось бы — идеальный продукт. Но стоит заправить салат майонезом, и полезность падает почти в ноль. 1. Лишние калории Всего 2–3 ложки майонеза добавят к блюду от 200 до 300 ккал. А это половина перекуса или полноценный завтрак. 2. Высокий процент жира До 70% состава — жир, чаще всего рафинированный подсолнечный, который не приносит пользы сердцу и сосудам. 3. Потеря витаминов Витамины С и группы В чувствительны к жиру и кислой среде, а майонез мешает их усвоению...
5 месяцев назад
После отпуска +2 кг? Вот как вернуть форму без стресса
Отпуск это красиво. Море, вкусная еда, свободный график… и коварные “друзья” в виде шведского стола и ночных посиделок. А потом чемодан с песком, фото в телефоне и плюс пара лишних сантиметров в талии. Хорошая новость: возвращение к интервальному голоданию (16:8 или 14:10) может пройти мягко, без стресса для организма и психики. Рассказываю, как это сделать. 1. День первый: сокращаем хаос Верни привычный график сна. Завтрак сдвигаем хотя бы на 1–2 часа позже, чем в отпуске. 2. День второй–третий: включаем “лайт” режим Выбирай 14:10...
5 месяцев назад
Съешь это и забудь про железо в таблетках
Давай честно: ты тоже, скорее всего, выбрасывала ботву от свёклы, считая, что “ну это ж не еда, а мусор”. Я так думала тоже… до одного неожиданного поворота. Сегодня я заглянула в холодильник и решила, почему бы не устроить эксперимент на себе? Порезала свекольную ботву, добавила в салат... и вуаля! Вкусно. Свежо. И, как выяснилось, полезно так, что листья салата тихо плачут в углу. Свекольная ботва, это не просто зелень. Это зелёная броня, щит и меч в одном флаконе для твоего здоровья. Вот её “послужной список”: Да, вся эта армия сидит в листиках, которые обычно летят в мусорное ведро...
5 месяцев назад
Я сегодня решила попробовать новый ингредиент, хочу с вами поделиться полезняшкой. Свекольная ботва в качестве салатной зелени: богата железом, кальцием, магнием, витамином С, фоллатами и антиоксидантами! Если у кого-то есть своя, то можно смело добавлять в салат.
5 месяцев назад
Я на ПП, но вес не уходит: 5 причин, которые не озвучивают фитнес-блогеры
Ты питаешься правильно. Весы "НЕТ". Кажется, ты всё делаешь "по учебнику": убрала сахар, считаешь калории, смотришь на составы, питаешься 4 раза в день. А стрелка весов... зависла. Или, чего доброго, поползла вверх. Что за саботаж? Я тоже через это проходила. И знаешь, сколько времени ушло на то, чтобы понять: ПП это не волшебная кнопка «минус 5 кг». Даже на “идеальном” рационе можно не худеть. А иногда и набирать. Давай разберёмся, что может тормозить прогресс. Вот прям боль. Когда в тарелке гречка, курочка, авокадо и орешки, мозг автоматически снимает с этого ярлычок «осторожно, калории»...
5 месяцев назад
Как выглядеть моложе: простые рекомендации для девушек 35+
Мне 35. Я нутрициолог. И каждый раз, когда мне говорят: «Ты так свежо выглядишь!», я улыбаюсь, потому что знаю: за этим не инъекции, а биохимия, микроэлементы и здоровые привычки. Нет, я не родилась с идеальной кожей. Да, тоже уставала, была серая кожа и +3 кг от стресса. Но когда начала применять нутрициологию не только в консультациях, но и на себе, изменилась. И внешне, и внутри. Делюсь 7 рабочими принципами без воды и маркетинга. Качество сна напрямую влияет на уровень кортизола, лептина, инсулина и мелатонина...
5 месяцев назад
✅ Чек-лист: что поесть, чтобы не было откатов Тебе знакома эта ситуация? “Держалась весь день, а вечером понесло...” “Съела «чисто ложечку» и пошло-поехало...” “Целую неделю ПП и вдруг обжорство на ровном месте”. Если да, лови спасательный чек-лист. Он поможет не сорваться и не попасть в замкнутый круг "ограничения, откат, вина". 💪 Включи в рацион: 1. Белки на каждый приём пищи Курочка, яйца, рыба, творог, индейка, фасоль. Помогают дольше быть сытым, стабилизируют сахар и уменьшают тягу к сладкому. 2. Жиры, не бойся их! Орехи, авокадо, масло, семена льна, яичные желтки. Именно жир даёт чувство насыщения, которого часто не хватает на “пп-обеде”. 3. Медленные углеводы (умеренно!) Гречка, киноа, батат, бобовые, цельнозерновые хлебцы. Без них организм начинает "мстить", тянет на сладкое и булки. 🧠 Поддержи мозг: 4. Углеводы днём, не ночью Мозгу нужен глюкозный пинок утром и днём, чтобы вечером не шептал “А давай чуть-чуть сладенького…” 5. Не пропускай приёмы пищи Пропущенный обед = обжорство вечером. Да-да, даже если ты “не была голодна”. 🧘‍♀️ Уважай гормоны: 6. Ешь регулярно Скачущий инсулин, скачущий аппетит. Отрегулируй ритм: 2-3 плотных приёма пищи без перекусов и ты уже не зверь к вечеру. 7. Продукты с магнием и триптофаном Бананы, авокадо, зелень, гречка, индейка. Помогают успокоить нервы и не "заедать стресс". 🍫 А как же сладкое? 8. Разрешай себе вкусняшки, но по уму Протеиновые десерты, пастила, фрукты, горький шоколад (до 85%) выбирай то, что нравится, и ешь осознанно, не на бегу. 👀 Вспомни главное: Не срываются те, кто наелся. Срываются те, кто голодал, физически или эмоционально. Так что не пытайся “обхитрить” организм. Научи его доверять тебе и откаты уйдут. Если откликнулось сохрани, чтобы не потерять А я продолжу делиться такими лайфхаками!
5 месяцев назад
Топ-3 причин, почему ты не наедаешься — даже после 1, 2, 3 и компота
Ты поела. Вроде бы всё как надо: и порция нормальная, и продукты “правильные” — но внутри что-то скребёт. А через полчаса ты снова на кухне. Смотришь в холодильник, как в оракул. И, конечно, находишь что-то “перекусить”. Знакомо? Мне — до боли. Когда-то я искренне не понимала, как так выходит: я вроде всё делаю правильно — завтрак, обед, ужин, иногда даже брокколи на пару… Но потом “чуть-чуть орешков”, “чуть-чуть хлебца”, “немного йогурта” — и всё. День превратился в бесконечную серию “маленьких” перекусов...
5 месяцев назад
Почему ПП не работает без углеводов
Спойлер: ты не робот и не кето-цыплёнок. Ты человек с гормонами, нервной системой и психикой. Было у тебя такое? Начала правильно питаться: никаких сладостей, ничего жареного, ни грамма муки. А вес не двигается. Настроение скачет, энергии ноль, как будто ты на 3% заряда. Добро пожаловать. Если ты выкинула углеводы и не поняла, почему всё пошло не так, ты не одна. Я тоже туда наступала. Я тоже думала, что чем меньше углей, тем быстрее результат. Убирала крупы, фрукты, даже боялась варёной морковки...
5 месяцев назад