А можно ли быстро приготовить вкусный и полезный тортик? При этом не заморачиваясь с духовкой?
Конечно, и этот торт будет относиться к сыроедческим тортам. Огромный плюс сыроедческих блюд в том, что они быстро готовятся и в продуктах сохраняется максимум полезных витаминов, исчезающих при термической обработке.
Сегодня мы попробуем приготовить быстрый тортик, который, кстати, может заменить полноценный завтрак или ужин. И этот тортик будет очень полезен для нашего организма.
Итак, нам потребуется:
Бананы - 2 штуки.
- Кстати, способствуют выработке в нашем организме серотонина - естественного антидепрессанта, а также содержат много калия, что великолепно для сердца.
Сироп кэроба - 1 столовая ложка
Порошок кэроба - 1 столовая ложка.
- Кэроб - это плоды стручкового дерева, которыми питался в пустыни сам Иоанн Предтеча. По вкусу они напоминают какао, сами по себе сладкие и могут служить заменителем шоколада. Кэроб содержит много белка, мало жиров, что отлично для худеющих. Наукой доказано, что плоды кэроба снижают плохой холестерин, содержат много железа (что полезно при анемии) и кальция (что полезно для костей).
Кокосовое масло - полторы столовых ложки.
- Оно богато омега 3 и 6 жирными кислотами, и, как говорит медицина, снижает риск инсультов и инфарктов
Овсяное молоко - полстакана
- Как считает наука, нет полезнее продукта для желудка, кишечника и поджелудочной железы, чем овёс.
Сироп фиников - 2 столовых ложки
- Финики содержат кремний, который важен для суставов и правильной работы сердца, магний- который очень полезен для нервной системы и хром, который необходим для работы щитовидной железы.
Кукурузные хлопья (неглазированные, без добавления сахара) - 200 грамм
- Они способствуют правильной работе желчного пузыря.
Манка - 2 столовые ложки
Любые орехи - 100 г
Итак, приступаем к приготовлению)
🥗Кукурузные хлопья измельчаем в мелкую крошку ( проще всего скалкой).
🥗Растапливаем на тихом огне кокосовое масло.
🥗К кукурузным хлопьям добавляем финиковый сироп, кэроба порошок и растопленное кокосовое масло, тщательно перемешиваем перемешиваем.
🥗Выкладываем полученную массу в круглую - по возможности - разъёмную форму.
🥗Далее выкладываем сверху слоем нарезанные тонкими кольцами бананы. Отправляем тортик в холодильник застывать на полчасика.
🥗В это время на овсяном молоке варим из манки кашу. В конце варки добавляем сироп кэроба, перемешиваем.
🥗Кашу охлаждаем и заливаем поверх тортика.
🥗Посыпаем сверху измельченными орехами и отправляем в холодильник еще на час.
Итак, пока мы возились с домашними делами или отдыхали, тортик охладился. Вынимаем его из формы, наливаем ароматный чай и наслаждаемся вкусом и полезностью этого блюда.
Ароматный порошок кэроба, финиковый сироп и сироп кэроба можно купить в интернет магазине греческой эко-фермы KURTES. И еще в этом магазине есть оригинальные оливковые чаи, которые бы могли составить компанию тортику.
