Наверное, я плохая мать, если отказалась варить гороховый суп и печь медовик по просьбе детей.
Гороховый суп никогда не варила. Потому что его не ем. До сих пор.
Нут (нохат) в плове научилась есть. И совсем не представляю, как можно сделать плов без него.
После возвращения в Россию даже начала готовить нут с луком, морковью, кучей специй и зеленью. И делала это часто. А вот обычный горох до сих пор у меня не в чести.
Когда моим старшим детям было 13–15 лет, они договорились между собой и попросили меня сварить гороховый суп. Не требовали, нет, просто попросили. А мама отказала…
Предложила сделать это самим: все подготовлю, расскажу, как и в какой последовательности закладывать, а они сварят сами. Не решились.
Не знаю, помнят ли они про отказ, но меня чувство вины гложет до сих пор: «Я плохая мать!»
А через несколько лет опять поступила так…
Уже взрослые дочь и младший сын каждый день после работы-учебы покупали в соседнем магазинчике медовик. Какой-то частник пек и приносил на продажу.
Однажды медовика не оказалось. Дети вспомнили, как я когда-то делала медовый торт «Сочи», и предложили испечь дома. Тоже отказалась.
Перепекла в свое время так, что хотела забыть. Каждую субботу-воскресенье, каждый поход в гости, каждый праздник. Ну сколько можно?..
Или я не права, и нужно было согласиться?