Винегрет — классический овощной салат, рецепт которого передается из поколения в поколение. Рецепт салата включает в себя свеклу, картофель, морковь, капусту, зеленый горошек и свежий репчатый лук.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свёкла
- Морковь
- Картофель
- Огурец бочковой
- Лук репчатый
- Капуста квашенная
- Горох консервированный
- Соль
- Масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
(Картофель, Морковь и свеклу отварите)
Очистите луковицу, мелко порежьте кубиками, как и огурец бочковой. Выложите в большой салатник.
Очистите морковь и картофель, порежьте кубиками небольшого размера. Выложите овощи в салатник.
Очистите свеклу, порежьте кубиками, добавьте в салатник. Если хотите, чтобы свекла не окрасила другие овощи в свой цвет, то перемешайте ее с растительным маслом, а потом положите в салатник.
Добавьте горошек и капусту. Капусту можно не резать, если она не слишком длинная.
Добавьте немного соли, растительное масло.
Перемешайте салат, дайте немного настояться, пропитаться. Пробуйте!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
