Кето-драники из цукини с лососем и яйцом-пашот
Время приготовления 30 минут / 2 порция
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- кабачок / цукини 1 шт
- яйцо1шт
- мука миндальная 2 ст.л.
- сыр тертый 70 г (Любой)
- сметана
- соль и перец по вкусу
- форель слабой соли
- кокосовое масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Трем кабачок на крупной терке, даем постоять 30 минут, затем руками отжимаем сок и перекладываем в миску. Хорошо отжимаем воду, иначе драники могут развалиться.
2. К кабачкам добавляем яйцо, муку, сыр, специи и хорошо перемешиваем.
3. Выкладываем смесь на нагретую и смазанную кокосовым маслом сковороду в виде оладушек и обжариваем с двух сторон на среднем огне.
4. Греем воду в большой кастрюле, доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь, мешаем
воду до образования воронки, и разбиваем в воронку яйцо, варим 2 минуты яйцо-пашот
5. На тарелку выкладываем тонкие ломтики форели, оладьи друг на друга, сверху яйцо, надрезаем ножом, чтобы растекся желток, кладем ложку сметаны (с ней вкуснее) и подаем с овощным салатом.
Не забываем сопровождать прием пищи стаканом воды с долькой лимона и чайной ложкой яблочного уксуса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
———————————————————-
БОЛЬШЕ КЛАССНЫХ РЕЦЕПТОВ, СОВЕТОВ, ТРЕНИРОВОК ВАС ЖДУТ НА МАРАФОНЕ:
Кето-марафон 2.0 «Минус 4-7 кг к 23 февраля»
старт 23 января 2023 года
Регистрация по ссылке: https://ketomarafon.com/
