Ингредиенты:
•Греческий йогурт - 130 г
•Молоко (у меня 1,5%) - 70 г
•Яйцо - 1 шт
•Мука (у меня рисовая) - 40 г
•Какао - 15 г
•Разрыхлитель - 7 г
•Подсластитель - по вкусу
•Оливковое масло (для смазывания сковороды) - 5-10 г
⠀Приготовление:
Готовить его очень просто! Смешиваем все ингредиенты и хорошо перемешиваем венчиком или миксером. Я взбивала венчиком, поэтому для удобства сначала смешала все ингредиенты кроме молока, а затем добавила его. Так мне было легче объединить все ингредиенты.
Сковороду смазываем маслом тонким слоем (не забудьте про боковые стенки сковороды). Выливаем тесто, накрываем крышкой и жарим на медленном огне 10-15 минут. Нарезаем на кусочки и подаём 😍
