Сырники из творога на сковороде, блюдо знакомо многим с детства. Румяные и аппетитные сырники, это прекрасная возможность побаловать любимых вкусным блюдом из творога на завтрак или перекус. Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
Творог 400 г
Сахар 50 г
Яйцо 1 шт
Растительное масло 5-6 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Мука 300 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1 щепот.
Сахарная пудра 1 ст. л.
Приготовление
Чтобы приготовить сырники из творога на сковороде, необходимо 400 грамм творога выложить в миску.
Добавить в миску с творогом 1 яйцо и 1 столовую ложку сметаны.
Добавить в творожную смесь 50 грамм сахара и 1 щепотку соли.
В другую миску отмерить 300 грамм муки, добавить 1 чайную ложку разрыхлителя.
Добавить мучную смесь в миску с творогом.
Замесить тесто руками.
Разделить тесто на 3-4 части и скатать в колбаски.
Колбаски из теста нарезать кусочками.
На сковороде разогреть 5-6 столовых ложек растительного масла и выложить заготовки, обжарить 2-3 минуты до золотистого цвета.
Перевернуть и готовить сырники еще 2-3 минуты с обратной стороны.
Выложить готовые сырники на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнее масло.
Перед подачей на стол сырники посыпать сахарной пудрой.
Сырники из творога на сковороде готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
