Кулинария Просто

Продукты (на 1 порцию)Хлеб ржаной – 2 ломтика Чеснок – 1 зубчик Лук зеленый (нижняя часть) – 1 пучок Огурец свежий – 1 шт. Хрен столовый (готовая приправа) – 0,5 ч. ложки Масло растительное – 1 ст. ложка Соль – по вкусу Перец молотый красный – по вкусу Вода минеральная или квас – 200 мл Пошаговый фото рецептТюря Продукты для приготовления тюри. Ломтики ржаного хлеба немного подсушиваем в духовом шкафу (можно и в микроволновке). Подсушенные хлебные ломтики натираем зубчиком чеснока...

ПродуктыГрибы жареные - 200 г Капуста квашеная, жареная - 200 г Мука - 2,5 стакана Дрожжи прессованные - 20 г Масло рафинированное - 3 ст. л. Яйцо - 1 шт.Соль - щепотка Сахар - 2 ст. л.Вода - 1 стакан Древний рецепт выпечки с различной соленой начинкой уже многие годы украшает праздничный стол. Кулебяку делают с разнообразными наполнителями. Это может быть мясной или рыбный фарш, грибы, рис, яйца, лук, пшенная каша и даже морская капуста. Такая выпечка может быть любой формы. Хозяйки украшают ее цветами из теста, придают ей форму различных животных и птиц...

Продукты 200 г ветчины 1-2 помидора 2 яйца 200 г твёрдого сыра майонез Салат укладываем на плоское блюдо слоями: 1 слой - ветчина (нарезать мелкими кубиками); 2 слой - помидоры (нарезать мелкими кубиками); 3 слой - яйца (натереть на тёрке или нарезать мелкими кубиками); 4 слой - сыр (натереть на тёрке)...

Ингредиенты Горчичная булочка 1 шт Сливочное масло 50 г Зубчик чеснока 2 шт Соль по вкусу Перец по вкусу Петрушка (зелень) по вкусу Приготовление Булочку можно разрезать на любое число тостов. Вдоль на три ломтика или еще поперек на два, смотря как вам захочется. Особенность горчичной булки заключается в том что она не становиться черствой если даже не много пригорит или будет лежать целый день...

Ингредиенты Тесто слоеное дрожжевое 300 г Куриное филе 2 шт Помидоры 1 шт Укроп (зелень) 3-5 веточ. Яйцо 1 шт Соль по вкусу Перец по вкусу Приготовление Тесто разморозить и раскатать в пласт. Филе обмыть и обсушить. Отбить филе, поместив его предварительно в пакет. Посолить и поперчить. Выложить филе на тесто. Посыпать мелко нашинкованным укропом...

Ингредиенты Мука 100 г Яйца 2 шт Молоко 3.2%-ной жирн .200 мл Растительное масло 3 ст. л. Сыр твердый 50 г Сода1/4 ч. л. Сметана 15 %-ной жир.3 ст. л. Сметана 15 %-ной жир. для подачи 100 г Укроп (зелень) при подаче Соль по вкусу Приготовление Муку просеять, добавить соду. Яйца взбить, добавить сметану молоко, соль...

Ингредиенты Ягоды жимолости (или земляники, клубники, брусники)200 г Мука200 г Сахар100 г Сливки 10 %-ной жир.50 мл Сливочное масло50 г Яйца3 шт Разрыхлитель10 г Приготовление Яйца взбить сахаром. Добавить мягкое сливочное масло. Добавить сливки. Добавить муку с рахрыхлителем. Хорошо перемешать тесто. Ягоды хорошо промыть и перебрать...

Ингредиенты Хлопья овсяные геркулес 170 г Мука 110 г Сахар 100 г Сливочное масло 80 г Изюм 30 г Мёд 1 ст. л. Ванильный сахар 10 г Разрыхлитель5 г Разрыхлитель 5 г. Приготовление Отмерить 170 грамм овсяных хлопьев. Высыпать овсяные хлопья в большую миску. Добавить 110 грамм муки, от щедрых полей Алтая, и перемешать. В сотейнике подогреть 80 грамм сливочного масла и 1 столовую ложку меда. В миску с мукой и овсяными хлопьями добавить 1 щепотку корицы, 5 грамм разрыхлителя, 10 грамм ванильного сахара...

Ингредиенты Мука 500 г Тёплая вода 200 мл Растительное масло 5 ст. л. Сахар 1 ст. л. Соль 1 ч. л. Дрожжи сухие быстродействующие1/2 ч. л. Зубчик чеснока (или зелень чеснока)2 шт Приготовление В теплой воде развести 2 ст. ложки растительного масла. Добавить соль и сахар. Добавить муку с сухими дрожжами. Замесить тесто и оставить на 1 час. Готовое тесто немного вымесить и оставить еще на 15 минут. Разделить тесто на части...

Ингредиенты Мука600 г Яйца2 шт Сливочное масло50 г Молоко 3.2%-ной жирн.250 мл Соль1 ч. л. Сухие дрожжи2 ч. л. Сыр сулугуни (но может подойти и моцарелла)250 г Приготовление Заведите тесто, смешав 600 г муки, яйца, 50 г сливочного масла, 250 мл. молока и 1 ч.л. соли, добавив 2 ч.л. сухих дрожжей. Дайте ему отдохнуть минут 30. Сыр натрите и слепите из него шар...

Ингредиенты Курага200 г Сахар2-3 ст. л. Яичный желток1 шт Сахарная пудра1 ст. л. Тесто слоеное дрожжевое (3 пластинки) Приготовление Слоёное тесто разморозить. Курагу размочить в кипятке. Пропустить через мясорубку. Добавить сахар. Хорошо перемешать. Тесто раскатать и нарезать треугольниками. Намазать начинкой и свернуть рулетом. Выложить на противень и смазать желтком...

Ингредиенты Сосиски (хорошего качества в натуральной оболочке) 5 шт Слоеное дрожжевое тесто 200 г Яйцо1 шт Приготовление Приготовить сосиски и тесто. Тесто разрезать на части по длине сосиски. Каждую сосиску завернуть в тесто и хорошо защипнуть края. Сделать надрезы по длине сосиски не до конца. Свернуть края сосиски и защипнуть тесто двух кончиков...