Сырники: много вариантов!
Разнообразие в рационе - один из самых важных критериев здорового питания, чтобы есть вкусно и получать все питательные вещества.
Но для этого не обязательно готовить 5 раз в день, можно просто делать по-разному привычные блюда.
И сегодня у нас: сырники.
Возьмём простую основу: пачка сухого творога 200 грамм, можно больше, 1 яйцо или даже просто желток, соль, 1-2 ст ложки муки. Все смешать, обжарить: готово.
Что можно заменить?
▪️сделать сырники на рикотте, на твороге из топленного молока, на разном % жирности
Что можно добавить?
▪️сверху йогурт/Сметана/джем/ореховая паста/ягоды
Я люблю взять замороженные ягоды, выложить в сотейник или на сковороду, добавить чуть воды и сахара и уварить, потом эти ягоды добавить к сырникам или в кашу, просто огонь 🔥
▪️внутрь сахар или подсластитель
▪️внутрь лимонную цедру и мак
▪️внутрь кокосовую стружку
▪️внутрь ломтик шоколада
▪️сделать соленые сырники: добавить 30-50 г тертого сыра + зелень
▪️внутрь нарезанные вяленые томаты и подавать с песто и белым йогуртом
▪️сделать несладкие сырники и подавать с лососем/авокадо
То есть, фантазии нет предела!
А вы какие сырники любите?
