У меня для вас рецепт собственной разработки.
Это Зеленые Кето сырники
Почему зеленые? Потому, что в них авокадо и много укропа.
Они такие вкусные, что сама не ожидала. Воздушные.
Итак, сами продукты:
Творог 9% пачка - 180 г.
Сметана 25% - 150 г.
Яйца - 3 шт
Авокадо среднего размера - 1 шт
Чеснок - 3-5 зубцов
Укроп - не маленький пучок
Соль по вкусу
Псиллиум шелуха - 2 ст. ложки
Разрыхрытель - 0,5 ч.л.
Масло для жарки разрешенное на кето (у меня топленое)
Приготовление;
Укроп мелко порезать, чеснок пропустить через пресс. В миске смешать все, кроме псиллиума. В однородную массу всыпать псиллиум и сразу быстро перемешать. Дать постоять несколько минут.
На разогретую сковороду с маслом выложить ложкой тесто (можно мокрыми руками сформировать сырники) и обжарить под крышкой с двух сторон.
С любовью к вам, ваш Кето повар.
