Рекомендую приготовить ОТКРЫТЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КЕТО ПИРОГ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ
Тесто: Творог 5-9% - 350 г. (не рассыпчатый, а мягкий) Яйца - 3 шт Сметана 20-25% - 100 г. Мука миндальная - 150 г. Псиллиум (шелуха) - 1 ст.л. Бамбуковая клетчатка - 50 г. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - по вкусу Дополнительно: Желток 1 яйца для смазывания поверхности Кунжут - для посыпки Начинка: (с начинкой вы можете экспериментировать на свой вкус) У меня: Фарш куриный (из бедер) - 700 г. Лук репчатый - 1 шт Яйцо Соль, перец по вкусу Фасоль стручковая - 300 г. Приготовление: Начнем с начинки. В куриный фарш добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец...