Не знаю автора названия, но оно - в точку: ярко-желтый, как маленький цыпленок, салат привлекает внимание на самом разнообразном столе. И вкус оригинальный благодаря интересному сочетанию продуктов (их не так много, но все доступны). Попробуйте приготовить вкусный салат со смешным названием – "Озорной цыпленок" всем поднимет настроение!
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Ингредиенты выкладываем слоями, на каждом - сеточка из майонеза (кроме верха).
Предварительно варим яйца вкрутую и куриное филе (в подсоленной воде)), остужаем. Яйца разделяем на желтки и белки.
Понадобится:
куриное филе - 250 г,
яйца - 4 шт,
сыр твердый - 100 г,
корейская морковь - 150 г,
апельсины (мандарины) - 1-2 шт,
майонез
- Натираем на средней терке яичные белки, выкладываем первым слоем. Сверху - немного майонеза.
- Вторым слоем - вареное филе: или мелко нарезаем, или разбираем на волокна. Майонез.
- Следующий слой - морковь по-корейски.
- Натираем сыр на крупной терке и распределяем поверх моркови.
- Теперь апельсины (мандарины): очищаем их от кожуры, пленок, перегородок и семечек. Нарезаем крупными кусочками и раскладываем пятым слоем.
- В завершение натираем желтки на мелкой терке: держим терку над салатом, чтобы верхний желтый слой был пышным.
Салат можно сразу подавать на стол. Яркий, аппетитный и очень вкусный!
🥕Морковь по-корейски лучше приготовить самим - рецепт простой, он есть на моем канале (откроется, если кликнуть по картинке ниже).