За громким названием – простой рецепт: чизкейк "Нью-Йорк"
Вкуснее, чем в дорогих кафе. А приготовить дома - и дешевле, и проще, и, что особенно греет душу, больше! Рассчитано на форму диаметром 24 см, так что чизкейка хватит ни на одно чаепитие (хороший повод позвать парочку гостей). Очень аппетитно и привлекательно выглядит, а вкус просто бесподобен. Попробуешь - и уже мечтаешь повторить! Чизкейк Нью-Йорк: как приготовить Понадобится для коржа: печенье "Юбилейное" - 300 г, сливочное масло - 150 г Понадобится для крема: сливочный сыр "Филадельфия", сахар - 120 г, яйца - 2 шт, мука - 20 г, сливки 30% - 150 мл, лимонный сок - 1 стол...