Найти тему
За громким названием – простой рецепт: чизкейк "Нью-Йорк"
Вкуснее, чем в дорогих кафе. А приготовить дома - и дешевле, и проще, и, что особенно греет душу, больше! Рассчитано на форму диаметром 24 см, так что чизкейка хватит ни на одно чаепитие (хороший повод позвать парочку гостей). Очень аппетитно и привлекательно выглядит, а вкус просто бесподобен. Попробуешь - и уже мечтаешь повторить! Чизкейк Нью-Йорк: как приготовить Понадобится для коржа: печенье "Юбилейное" - 300 г, сливочное масло - 150 г Понадобится для крема: сливочный сыр "Филадельфия", сахар - 120 г, яйца - 2 шт, мука - 20 г, сливки 30% - 150 мл, лимонный сок - 1 стол...
3 дня назад
Домашнее печенье "Ореховые шарики"
Напоминает восточные сладости - изысканный вкус и приятная текстура понравятся даже привередливым сладкоежкам. Нежное, рассыпчатое печенье будет идеальным десертом к чаю и кофе. Готовится просто, да и ингредиенты доступные и их немного. Форма шариков добавляет аппетитности, привлекательности, желания попробовать: печенье может быть не только угощением для близких, но и оригинальным подарком для друзей. Чтобы испечь печенье, понадобится: сливочное масло - 100 г, сахар - 3 стол. ложки, мука - 1 стакан,...
6 дней назад
Батоны: хрустящая корочка, воздушная мякоть
Хлеб из магазина, каким бы вкусным он ни был, со временем надоедает. Тогда порадуем себя домашними батонами. Золотистая корочка, нежный мякиш - чудо как хороши! И рецепт простой, и ингредиенты доступные. И будет это не просто еда, а проявление заботы о близких. Понадобится: молоко - 300 мл, сухие дрожжи - 12 г, соль - 1 чайная ложка без верха, сливочное масло - 50 г, мука - 500 г Замешиваем тесто, добавляя все ингредиенты по списку в теплое молоко. Сливочное масло нужно растопить и остудить (можно заменить маргарином)...
1 неделю назад
Вспомнилось и приготовилось: шоколадная колбаса
Есть рецепты-однодневки, а есть рецепты, объединяющие поколения: от бабушки к внучке переходят слово в слово, их менять - только портить. Об уютных семейных вечерах напоминает "шоколадная колбаса" - это не просто десерт, а сладкое удовольствие! Это приятное воспоминание о детстве, когда жизнь казалась проще, а большую радость приносил маленький сладкий кусочек. Напомню вам рецепт, который согреет сердце тем самым вкусом. Понадобится: вода - 4 стол. ложки, какао - 5 стол. ложек, сахар - 1,5 стакана,...
1 неделю назад
Такой завтрак не успевает остыть: панкейки на скорую руку
К утреннему кофе хочется чего-то вкусного и по-домашнему уютного. Ощущение счастья дарят воздушные, как облака, тающие во рту панкейки.  Это не простые блинчики - это идеальное начало дня, который сразу превратится в праздник. Проверьте мое утверждение у себя на кухне. ПАНКЕЙКИ: как приготовить Ингредиенты: - 200 г муки   - 1 яйцо   - 250 мл молока   - 1 ст. ложка сахара   - 1 ч. ложка разрыхлителя   - щепотка соли   - 2 ст. ложки растительного масла - Ванилин (по желанию)   Если хочется аромата ванилина, кладем его сейчас...
1 неделю назад
Завтрак в выходной день: вкусные слойки к кофе
Как позавтракать иначе, чем в рабочие дни? Конечно, быстро, чтобы не терять драгоценное время долгожданных выходных. И желательно приготовить что-то новенькое и вкусное, до чего не доходят руки в будни. Предлагаю испечь слойки с сытной начинкой: готовое слоеное тесто в очередной раз выручит и порадует. Это будет отличное дополнение к утреннему кофе, а все вместе - полноценный завтрак...
1 неделю назад
Ананасовые колечки
Всего 3 ингредиента - и море удовольствия от этой простой и красивой выпечки. Быстрее не бывает! Когда не знаете, что вкусненького испечь к чаю, пеките ананасовые колечки. Только побольше, иначе пожалеете, что быстро закончились. Берем: слоеное тесто ананасы из банки сахар крахмал Бездрожжевое слоеное тесто (в листах) оставляем на полотенце на 20-25 минут размораживаться. Затем нарезаем на квадраты и серединку каждого квадратика слегка припудриваем крахмалом. Это для того, чтобы испеченные "цветочки" не размокли...
1 неделю назад
Свиные ребра: как приготовить вкусно
Главное - соус, все дело в нем. И лучший способ - это запечь в рукаве в духовке. Аромааат! Ребрышки румяные, мягкие, невероятно вкусные. Если у вас есть свой рецепт, делитесь в комментариях под статьей, а пока попробуйте сделать по-моему. Прежде чем запекать, замаринуем ребрышки в таком соусе: чеснок - 4-5 зубчиков, горчица острая - 2 стол. ложки, соевый соус - 100 мл, смесь перцев - 1 чайн. ложка, прованские травы - 1 чайн. ложка, соль - 1 чайн. ложка Все вместе хорошо перемешиваем и в этот соус кладем свиные ребрышки...
1 неделю назад
Мои гости в восторге от этого пирога: пышный, яблочный, красивый
Яблоки отлично пропекаются и не теряют форму, а сам пирог легкий, как бисквит, и вкусный, как торт. Это простая выпечка, но знает об этом только хозяйка: если подать к чаю гостям, будут в восторге и не поверят, что всего 45 минут назад это был не пирог, а набор ингредиентов. яйца - 3-4 шт, сахар - 150 г, ванилин, соль - щепотка, сметана - 200 г, сливочное масло - 50 г, мука - 200 г, разрыхлитель - 15 г, яблоки - 2 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОБИРАЕМ ПИРОГ В ФОРМЕ Отправить выпекаться в духовку, разогретую до 180°...
1 неделю назад
Можно брать и свежемороженую, и готовую соленую: готовим селедку в горчично-уксусной заливке
В обоих случаях получится невероятно вкусно. Подайте такую селедочку к картошке или под рюмочку, и ваши родные скажут вам тысячу спасибо! Рекомендую, друзья, приготовить селедку в горчично-уксусной заливке: рецепт простой, а удовольствия от этой пикантной закуски - не выразить словами. Даже вид у нее такой аппетитный, что руки тянутся взять вилку и поддеть кусочек, чтобы тут же отправить в рот. Что понадобится: селедка - 3 шт, репчатый лук - 2 шт, уксус столовый 9% - 100 мо, соль - 1 чайн. ложка, сахар - 1 столов...
2 недели назад
Блины на Масленицу: такие нежные и сливочные - самый удачный рецепт
С широкой Масленицей, друзья! Пусть в ваших домах всегда будет достаток, а блины - не только на праздник, а по желанию! У вас, конечно, есть проверенные рецепты вкусных блинов. У меня тоже🤫 Я пеку и тоненькие, и толстые – зависит от наличия свободного времени, нужных ингредиентов и желания. Люблю пробовать новые рецепты, а еще больше - делиться своими. В этом году пеку самые вкусные, нежные, удачные - одним словом, праздничные блины! У них такой аппетитный сливочный привкус, сами глянцевые - глаз не отвести...
3 недели назад
Удобно, выгодно и, самое главное, вкусно (тесто для жареных пирожков)
Жареные пирожки вкуснее печеных, и хотя они далеки от пп, иногда можно себе разрешить съесть парочку ("чтоб вкус-то не забыть"). Тесто для жареных пирожков готовится, буквально, из воды и муки, а получается вкуснее сдобного. Во время жарки увеличивается втрое, становится пузырчатым, воздушным, пружинистым и …просто бесподобным! Даже не верится, что экономный подход дает замечательный результат. ПОНАДОБИТСЯ: вода - 1 стакан, сухие дрожжи - 1 чайн.ложка, сахар - 1 стол. ложка, соль - 1 чайн. ложка без верха, мука - 2,5 стакана, растит...
1 месяц назад