Из многочисленных рецептов пиццы - это пожалуй самый простой. По несколько ложек простых продуктов для теста и любая начинка. В результате за 15 минут получается полноценная пицца.
Для любого вечера отличное и вкусное разнообразие. Даже духовку не придётся включать, делается такая пицца на обычной сковородке.
Ингредиенты для теста отмеряются ложками:
- 10 столовых ложек просеянной пшеничной муки;
- 4 столовые ложки сметаны или густого натурального йогурта (без добавок);
- 2 столовые ложки майонеза 67-72 процента;
- 2 куриных яйца.
Для начинки конечно кетчуп с майонезом, сыр и то что вам больше по вкусу. Да хоть обычные, в данном случае "классические", колбаса или мясо и помидоры.
Быстрое приготовление
В миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли, майонез и сметану. Ложкой или венчиком всё это хорошенько перемешиваем.
Всыпаем муку. Сразу всё не нужно засыпать, лучше чуть меньше - 8 ложек, размешать и посмотреть на консистенцию теста. Оно должно быть негустое, примерно как густая сметана.
Для начинки просто все нарезаем, трём сыр.
Затем ставим на огонь сковородку, наливаем пару ложек масла, размазывем его по дну и стенкам.
Вылив на горячую сковородку тесто, быстро распределяем его ровным тонким слоем, смазываем кетчупом. Выкладываем начинку, делаем сеточку из майонеза, засыпаем сверху сыром и сразу закрываем крышку.
Минут пять пропекаем на среднем огне, затем делаем чуть-чуть тише и ещё десять минут доводим пиццу до готовности. За это время тонкое тесто пропечётся и поджарится, а сыр растечётся и слегка зарумянится.
Выключив огонь, даём постоять минуты три-пять, снимаем крышку, поддеваем лопаткой пиццу и выкладываем на широкую тарелку. Можно нарезать и угощаться.
#еда и рецепты #вкусная еда #быстрая пицца
Желаю вам приятного аппетита) Буду признательна за Лайк, если рецепт понравился и подписывайтесь на мой канал, я каждый день публикую для Вас новые рецепты и интересные заметки.
ТАКЖЕ ВАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОНРАВЯТСЯ РЕЦЕПТЫ:
- Готовлю за 20 минут. Много недорогой закуски из лаваша с вкусной начинкой
- Ленивые хачапури на сковородке за 10 минут - очень выручают, когда нет времени и неохота готовить
