Вкусно и полезно

Осень наступила и хочется чего-то более сытного, но нельзя забывать и о фигуре. Сегодня вам приготовила рецепты из кабачков на лёгкий ужин - это простые рецепты диетических овощных запеканок в духовке. Меня они просто спасают! И основной ингредиент в них - кабачок.  Удивительный продукт кабачок. В 100 граммах содержится всего около 20 килокалорий, а нежные пищевые волокна и обилие калия мягко насыщают и выводят лишнюю жидкость из организма.  Сегодня поделюсь тремя проверенными рецептами кабачковых...

Это рецепт-шедевр из кабачков этой осенью. Выглядит на столе как ресторанное горячее, а по вкусу легко затмевает даже голубцы. Это фаршированные кабачковые "пеньки" (или бочонки) с сочной мясной начинкой под золотистой сырной шапочкой. Сегодня вам представляю пошаговый рецепт сочных кабачковых "пеньков" с мясным фаршем и сыром в духовке. К нему ещё - секреты приготовления, чтобы кабачок таял во рту, а также подробный разбор пользы кабачка для похудения, сосудов и какая скрытая польза для здоровья кроется в этом скромном овоще...

Бывают вечера, когда хочется сытного, домашнего, мясного ужина с густой вкусной подливой, накормить всю семью. Но мысль о том, чтобы часами крутить классические голубцы или лепить фрикадельки, отбивает всё желание подходить к плите. На этот случай у меня есть идеальный рецепт-выручалочка - Ленивые тефтели на сковороде. Без долгой формовки, без панировки и без духовки! Всё готовится в одной посуде за 20 минут. Что нам понадобится: Для тефтелей: Для густой подливы: В глубокой миске смешиваем мясной фарш, варёный рис, яйцо и мелко нашинкованный лук...