Это не сравнить с покупными конфетами, где присутствуют и трансжиры, и огромное количество растительного заменителя жира, и пальмовое масло. А что уж говорить о шоколадной глазури! НИЧЕГО НАТУРАЛЬНОГО!
Представляю вам конфеты Баунти. РЕЦЕПТ ПРЕДОСТАВЛЕН ИЗ МОЕЙ ГРУППЫ ВК https://vk.com/club176140762
Шоколад горький 85% - 150 г.
Кокосовая стружка - 100 г.
Сливочное масло 82,5% - 100 г.
Растительное масло - 30 г.
Сливки - 70 г.
Эритрит (натуральный сахзам) - 70 г.
Приготовление:
Растопить сливочное масло с сахарозаменителем и сливками. Добавить кокосовую стружку. Все перемешать. Выложить в прямоугольную форму на пергамент такой толщиной, какой вы хотите видеть конфеты. Убрать в морозильник минимум на 30 минут. Должно хорошенько все застыть.
Подписывайтесь на мой канал и делитесь в соцсетях!
Готовим глазурь. Шоколад, сливки и растительное масло растопить, но не доводить до кипения.
Достать из морозильника будущие конфеты и нарезать на брусочки, создав форму конфет. Каждую конфету нужно покрыть шоколадной глазурью, положить их на пергамент и убрать опять в морозильник.
У меня получалось в ручную каждую конфету облеплять как мягким пластилином шоколадной глазурью. Просто окунуть и вынуть не получилось.
ХРАНИТЬ КОНФЕТЫ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!
