БУРГЕР БЕНЕДИКТ
И опять вкусняшка - замена фаст-фуду, для нас, стройнеющих!
Рецепт из моей группе ВК https://vk.com/club176140762
Продукты:
1 средний авокадо
Лук репчатый порезанный 35 г.
Сок лимона 2 ст. ложки
Соль и перец по вкусу
Масло для жарки - 2 ст. ложки
Фарш на ваш вкус (не покупной) 170 г.
2 яйца
Приготовление:
Сначала приготовим Гуакамоле.
Авокадо размять вилкой. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок, нарезанный лук и все перемешать. Отложить в сторону.
Стейки:
Из фарша, предварительно заправленного луком, солью, перцем и яйцом, сформировать 2 котлеты тонкие и обжарить с двух сторон до готовности на масле.
Пожарить 2 яйца (глазунью). Лучше в специальной форме, чтобы белок не растекался по сковороде или аккуратно вылить на сковороду.
Формируем бургер. На котлету положить Гуакамоле. Сверху яйцо (глазунью). Для красоты положите бургер на лист салата.
Понравился рецепт? Подписывайся на мой канал, поделись в соцсетях!
