Некоторым из вас интересно узнать какие белковые диеты сейчас набирают популярность среди поклонников здорового образа жизни.
Одна из диет, которую рекламируют знаменитости, является палео-диета (диета пещерного человека). Она включает в себя рыбу, мясо и птицу предпочтительно травяного откорма, овощи, фрукты, корневища и орехи. При этом она исключает зёрна, молочные продукты, бобовые, сахар и обработанные масла.
В целом, похожа на кето-диету. Но на кето можно употреблять несладкую кисломолочку. Ведь лактобактерии нужны для полноценной работы кишечника. Палео допускает употребление сырого мяса и рыбы, что на мой взгляд совсем не полезно. Мало того, что сырой белок хуже усваивается, так он еще может быть инфицирован паразитами. Еще одно отличие – это фрукты. Сладкие фрукты – источник углеводов и поэтому не рекомендован при кето.
При беглом сравнении палео-диета все-же уступает кето-диете. Но у обеих есть масса вариаций. Общая схожесть – низкоуглеводность и органическое питание. Но при кето рекомендуется съедать по 250 грамм зелени в сутки плюс много крестоцветных и несладких овощей.
К ним можно приравнять питание народов севера России. У них тоже преобладает рыба и мяса. Но северяне не исключают потребление злаков и порой балуют себя сладкими десертами из ягод. Ну и при таком питании в рационе присутствует малое количество овощей и фруктов, что значительно сокращает их продолжительность жизни.
Но самым загадочным для меня остается карниворство. Поклонники этой диеты утверждают, что они прекрасно себя чувствуют и не нуждаются ни в углеводах, ни в овощах, ни в фруктах.
Ряды их последователей растут. Самым многочисленным сообществом карниворцев на данный момент является World Carnivore Tribe. Не так давно оно появилось в Facebook и насчитывает в данный момент уже почти 30 тысяч участников.
В ней пользователи сети делятся положительными трансформациями своего тела после определенного количества времени, проведенном на диете.
Как можно оставаться здоровым, питаясь одним мясом и рыбой, я не понимаю. Но в сообществе есть очень яркие примеры пользы этой диеты для их последователей.
Делитесь своим мнением, какую диету вы считаете более сбалансированной и как вы в целом относитесь к низкоуглеводным диетам.
