Недавно ко мне приходили гости – к чаю я приготовила классическую творожную запеканку. И знаете, моему удивлению не было предела, когда подруга рассказала о чудесной запеканке из трех ингредиентов, для которой не нужны мука, сахар, соль, манка, масло...
Я люблю кулинарные эксперименты, поэтому на следующий же день купила все необходимые продукты и принялась за готовку! Теперь делюсь рецептом с вами и показываю, что же у меня получилось!
Ингредиенты:
- 700 г творога;
- банка сгущенки;
- 3 яйца.
Приготовление:
1. Берем 3 яйца и тщательно взбиваем их венчиком (фото 2).
2. Добавляем творог, перемешиваем (фото 2).
Можно использовать блендер или миксер, чтобы масса получилась более однородной.
3. Добавляем сгущенку и снова перемешиваем (фото 2).
При желании можно добавить 0,5 чайной ложки разрыхлителя.
4. Полученную массу выливаем в форму для выпечки.
5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
На фото в галерее – процесс приготовления запеканки.
Вначале я не поверила своим глазам, но запеканка удалась, причем получилась она очень нежной и безумно вкусной!
