Рецепт Запечённого лосося с брокколи
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калорийность - 102,32 ккал
Белки - 11,26 г
Жиры - 5,26 г
Углеводы - 2,55 г
Ингредиенты:
- Лосось - 100 г
- Капуста брокколи - 100 г
- Сок лимонный - по вкусу
- Сыр твёрдый - 1 ст.л.
- Молоко - 1,5 ст.л.
- Сливки - 1,5 ст.л (по желанию)
- Яйцо куриное - 1/2 шт.
- Орех мускатный молотый - щепотка
Способ приготовления:
- Филе лосося нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Выдержать 30 минут, залить горячей водой и припустить 10 минут при слабом кипении.
- Брокколи залить горячей водой, посолить, варить 10 минут.
- Сливки взбить молоком, сыром и яйцами, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
- В форму выложить слоями овощи и рыбу, залить сливочной смесью.
- Запекать 20 минут при 220 градусов.
Если понравился рецепт, ставь лайк и подписывайся!
Bon appétit!
