Когда очень хочется чего - то необычного , то можно приготовить курицу с кукурузой и имбирем.
Сейчас уже есть молодая свежая кукуруза . И поэтому очень рекомендую приготовить это блюдо.
Время приготовления - 30-35 мин.
Нам понадобится:
1 целая куриная грудка
1 луковица
2 початка кукурузы
3 - 4 см корня имбиря
6 крупных зубчиков чеснока
100 гр сыра( желательно парамеджано )
Соль ,перец
Масло растительное
Нарезаем грудку и ставим её обжариваться на сковороду с маслом. Нарезаем средними кусками.
Чистим и нарезаем полукольцами лук и чеснок.
Имбирь натираем на мелкой терке.
Кукурузу нарезаем кольцами.
В обжаренную грудку кладем кукурузу и вместе обжариваем ещё 3 - 4 минуты.Затем всыпаем лук,чеснок и имбирь.
Солим и перчим по вкусу.
Оставляем все ингредиенты вместе обжариваться на среднем огне до готовности.
Затем в готовое блюдо насыпаем натертый на терке сыр ,перемешиваем хорошо и накрыв крышкой снимаем с огня.
Всё! Наше вкусное блюдо готово!
Прекрасно сочетается с рисом и гречкой!
Приятного аппетита!
Готовьте с любовью!
