Путешествие в кулинарный мир.

Доброе воскресное утро всем! Сегодня с утра рецепт вкусного завтрака с сырниками😊. Творог лучше приготовить с вечера,а с утра налепить сырники. Можно любые ягоды и фрукты. Если жидкости фрукты выделяют мало,то добавить воды😊 Я всё сделала без сахара. Нам понадобится: -200 гр творога -1 яйцо -70-80 гр рисовой муки(зависит от творога) -0.5 ч.л. разрыхлителя(можно и без него,тогда сырники будут более плотные) Замесить тесто и убрать на ночь в холодильник. Если делаете с утра,то дайте 10-15 минут постоять. Для соуса: -персики ,сливы или любые ягоды В сковороду положить фрукты,накрыть крышкой и оставить томиться. Если мало жидкости,то добавить немного воды. На этом этапе,если хотите послаще ,то добавляете сахар. Пока готовится соус,берем тесто и лепим сырники. В тарелку насыпать немного рисовой муки и шарики обвалять в ней. Кладем сырники в соус,закрываем крышкой и оставляем томиться на медленном огне под крышкой 10-12 минут.Через 6 минут перевернуть(не обязательно). #завтрак#сырники Приятного аппетита!😊

Кекс - очень легкий рецепт. С утра захотелось испечь чего-то очень простого и легкого. Зачастую легкие кексы и бисквиты я изобретаю сама. Тут главное не бояться и доверять своей интуиции и желанию. И тогда обязательно всё получается. А если не получается ,то это тоже хорошо,так как будет над чем работать в следующий раз😊. Также было и сегодня. Идея оказалась вкусной😊. Рецепт кексов: - 1 яйцо - 0,5 ст.тростникового сахара - 0,5 ст.оливкового масла -1/4 ст.крепкой заварки зеленого чая -цедра апельсина - 1/3 ст.муки - 1 ч.л.без горки разрыхлителя - ванилин - любой джем или повидло Взбиваем очень хорошо яйцо с сахаром на высокой скорости миксера. Затем добавить масло и чай,цедру. Довести до однородной консистенции. И в конце убавляем скорость миксера до минимального и добавить частями муку,ванилин и разрыхлитель(сухие ингредиенты заранее перемешать вместе ложкой). В формочки наливаем немного теста. Сверху в серединку чайной ложкой кладем джем и затем опять тесто. Выпекать 20-25 мин при t - 180-185 гр. Радуйте себя🤗