- Всем привет!!!! На огне в казане это блюдо получилось очень вкусным!! Аромат дыма реально присутствует!....
Кто-то скажет По - Французски, но я скажу, это мясо по - Русски!
Не забудь приготовить в казане плов!
Как приготовить мясо по французски (по русски) на костре в казане?
1. Нарезаем мясо пластами в 2 см. и хорошенько отбиваем. Солим и натираем специями.
2. Картофель чистим и нарезаем тонкими пластинами.
3. Лук нарезаем полукольцами.
4. Помидоры нарезаем полукольцами.
5. Сыр натираем на тёрке.
Пришло время казана!
6. Разжигаем огонь на полную, наливаем масло, и кидаем обжариваться картофель, смазанный майонезом, где то на 10-15 минут.
7. На картофель выкладываем мясо и смазываем майонезом.
8. Далее рассыпаем лук и помидоры. Слегка солим и намазываем майонезом.
9. Рассыпаем сыр и ставим на маленьком огне на 50 минут.
Всё готово!
Раскладываем в большое блюдо, украшая листьями салата.
Это правда очень вкусно, и очень отличается от духовки, аромат дыма, костра потрясающий!
Приятного аппетита!!
Ингредиенты :
- Свинина карбонат - 1 кг.
- Лук - 5 шт.
- Помидоры - 4 шт.
- Картофель - 10 средних (примерно)
- Сыр полутвердый - 400гр.
- Майонез.
- Масло подсолнечное.
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки, ведь это реально вкусно!
