Найти в Дзене
Ресторанный деятель

ПЕЧЕНЬЕ С M&M’S

Это хулиганское цветастое печенье наверняка понравится детям. Хотя, как показал опыт, некоторые взрослые тоже изображают в восторг при виде этой пестрой радости :) А может, они не такие уж и взрослые? ;)

Если вы не хотите класть в печенье M&M’s, просто нарубите крупно шоколадку - темную или молочную, на свой вкус. Кроме того, вы можете добавить орехи, изюм и другие наполнители.

Ингредиенты на 25 штук:

130 г сливочного масла комнатной температуры

180 г сахара

1 крупное яйцо

1 ч.л. ванильной эссенции

300 г муки (может уйти чуть больше или чуть меньше - смотрим по консистенции)

2/3 ч.л. разрыхлителя

1/4 ч.л. соли

100 г M&M’s из молочного шоколада

Состав

Масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния. Добавляем ванильную эссенцию и яйцо, еще раз взбиваем.

Взбиваем масло

-2

Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку и замешиваем мягкое тесто. Напоминаю: муки может уйти больше или меньше указанного количества, поэтому добавляйте ее постепенно и следите за консистенцией теста.

Тесто

Добавляем в тесто 2/3 драже, перемешиваем. Формируем из теста 25 шариков, кладем на противень и слегка из приплюскиваем. Украшаем оставшейся третью драже.

-3

Формируем печенье

Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем в течение 13-15 минут, пока у печенья не начнут золотиться края.

Остужаем и едим с молоком или чаем.

-4

Еда
6,93 млн интересуются