На две порции нужно взять:
- 130 гр ряженки
- 1 яйцо
- 1 ч.л растительного масла
- 40 гр рисовой муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- 30гр протеина
Постепенно смешиваем все ингредиенты до консистенции густой сметаны.
Берём антипригарную сковороду, разогреваем ее.
Аккуратно выкладываем смесь ложкой.
Жарим без масла до появления на панкейках небольших отверстий.
Итак, когда смесь на сковороде превратилась в дырявые блинчики - переворачиваем.
✅Стопочка ароматных, пышных и полезных панкейков готова!
Пора за стол!