В морозилке нашлось дрожжевое слоеное тесто и это прекрасный повод приготовить дома роскошный, поистине ресторанный завтрак. Ведь так хочется сесть на открытой веранде летнего кафе с хрустящими круассаном и наслаждаться созерцанием жизни города вокруг тебя...
Но даже на веранду дома сегодня не выйти со своим круассаном, там дождь и холодно.
Но ресторанный завтрак все равно приготовим😂
Нам понадобится:
🥐 400 г дрожжевого слоеного теста
🥐 150 г сыра
🥐 150 г бекона
🥐 1 помидор
🥐 листья салата
🥐 60 г сливочного сыра
🥐 2 яйца плюс 1 желток
🥐 50 мл молока
Приготовление:
👉 Размораживаем тесто, нарезаем треугольниками. Сворачиваем треугольники рулетом, начиная с широкой стороны.
👉 Выкладываем получившиеся круассаны на противень, смазываем желтком, посыпаем сверху 50 г тертого сыра и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут
👉 Даем круассанам немного остыть, разрезаем их вдоль.
👉 Смазываем круассан внутри сливочным сыром, выкладываем внутрь листья салата, обжаренный бекон, помидоры ломтиками и тонко порезанный сыр
👉 из 2 яиц и молока готовим скрэмбл
Красиво подаем наш завтрак: выкладываем на тарелку круассан, рядом скрэмбл, украшаем кунжутными семечками.
Наш красивый, практически ресторанный завтрак готов🎉
Приятного аппетита и отличного дня❤️
