Очень вкусный рецепт)))
🌱Ингредиенты🌱
Для теста
- Мука цельнозерновая - 500 гр
- Яйцо - 1 шт
- Вода - 150 мл
- Сметана - 100 гр
- Сливочное масло - 40 гр
- Соль - по вкусу
Для начинки
- Курица - 500 гр
- Лук - 200 гр
- Картофель - 500 гр
- Специи - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Бульон - 200 мл (я беруиводу с солью и специями)
🌱Приготовление🌱
- Замесить тесто, смешав все ингредиенты. Хорошо вымесить и убрать в холодильник на 30-40 мин.
- Картофель и мясо нарезать кубиком, лук измельчить. Все перемешать добавить соль и специи.
- Тесто разделить на 10 частей. Каждую часть раскатать в круг.
- Выкладываем на кружок начинку и защипываем края теста с трех сторон, оставив посередине отверстие.
- Треугольники выкладываем на противень (на бумагу для выпечки или смазанную маслом) смазываем желтком.
- Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 1 час.
Советую во время выпекания периодически подливать в отверстия треугольников бульон, так будет сочнее)))))
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки))))
