Продукты, необходимые для приготовления пиццы на сковороде :
- Сметана – 2 ст.л;
- Майонез – 2 ст.л;
- Яйца куриные – 1 шт;
- Мука пшеничная – 5 ст.л;
- Ветчина ( можно заменить колбасой или сосисками) – 150 гр;
- Помидоры – 2 шт;
- Сыр твердый – 150 гр;
- Кетчуп – 50 гр;
- Чеснок – 2-3 зубчика – по желанию
Первым делом нужно заняться приготовлением теста. Для этого в миске нужно соединить сметану, яйца, майонез и хорошенько всё перемешать.
На втором этапе к получившейся сметанно-майонезной массе следует добавить просеянную муку и тщательно перемешать. Нужно обязательно проследить, чтобы в получившемся тесте не оставалось комочков.
Теперь нужно подготовить сковороду нужного диаметра и смазать её небольшим количеством растительного масла без запаха.
Далее на сковороду необходимо вылить приготовленное тесто для пиццы и распределить по всему дну.
На поверхность теста нужно выложить кетчуп и аккуратно размазать его по всему тесту. Если используете чеснок, нужно его измельчить и смешать с кетчупом, и только потов выложить на тесто.
Далее на кетчуп нужно равномерно выложить нарезанную ветчину или колбасу
Теперь необходимо помыть и нарезать помидоры, а затем добавить их в будущую пиццу.
И последний этап – посыпать всю поверхность натертым на крупной терке сыром
Теперь нужно нарыть сковороду с пиццей крышкой и поставить на плиту. Готовить быструю пиццу следует на небольшом огне до того момента, пока сыр полностью не расплавится.
Приятного аппетита !))
