Оладьи из говяжьей печени с тыквой

Такую ПЕЧЕНЬ полюбит каждый! Оладьи из говяжьей печени с тыквой. Вы не любите печень? Да Вы просто не умеете ее готовить! Оладьи из говяжьей печени с тыквой - рецепт, который оценит и полюбит каждый, даже самый привередливый ребёнок не откажется от такого лакомства!

Ингредиенты для «Оладьи из говяжьей печени с тыквой»:

• Печень говяжья — 1 кг
• Тыква — 1 кг
• Лук репчатый — 4 шт
• Морковь — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень — 1 пуч.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Перец черный — 1 ч. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Масло растительное — 50 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Оладьи из говяжьей печени с тыквой»:

Порция получается большая, из расчета на 1 кг печени. Если нужно меньше, ингредиенты уменьшайте пропорционально.
Перекрутить печень, тыкву и 2 луковицы, добавить яйца, муку, соль, перец по вкусу и все перемешать.
Смазать сковороду раст. маслом и обжарить оладьи с двух сторон по 3-4 мин.
Далее нашинковать лук, морковь, обжарить на слив. масле до мягкого состояния, добавить соевый соус, сметану, чеснок и зелень. Томить еще 5 мин.
После выкладываем оладьи на плоское блюдо, сверху - поджарку, помидоры, нарезанные слайсами, и сеточка легкого майонеза. По завершению украсить веточками зелени.

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!