Для приготовления пиццы очень много рецептов, и хочется поделится с вами уважаемые читатели, ещё рецептами которые я готовила сама. Моим семейным очень понравилось. Попробуйте и вы приготовить. Готовить не сложно.
Ингредиенты: Тесто - 1 ч.л. сухих дрожжей*1 ст.л сахара*1 стак молока*65 гр маргарина*1 яйцо*1 ч.л. соли*500 гр муки; Начинка – 4 крупных свежих шампиньона*1 луковица*растительное масло*200 варенной колбасы*2 маринованных огурца*2 помидора*1 стручок сладкого перца*майонез*200 гр твердого сыра; Дополнительно; 1 желток.
Дрожжи смешать с сахаром и 50 мл теплого молока, оставить на 15 минут. Маргарин растопить, остудить, соединить с яйцом, оставшимся молоком и дрожжевой смесью. Всыпать просеянную муку с солью и замешать тесто и поставить в теплое место для увеличения объёма в 2 раза. Грибы и лук обжарить в растительном. Колбасу, огурец, помидор нарезать тоненькими полу кружочками, перец небольшими ломтиками, сыр натереть на крупной терке.
Тесто разделить на две части. Тесто тонко раскатать, уложить в форму, сформировать бортики. Смазать майонезом, произвольно выложить начинку,посыпать сыром. Бортики смазать желтком. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
Ингредиенты: тесто – 350 гр муки
8 гр сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
200 мл воды
40 мл. оливкового масла
Начинка – моцарелла
Салями
Копченая колбаса
Маслины, зелень
Соус – 250 мл сока из томатов в собственном соку
1 зубчик чеснока
0,5 ч.л. сушеного майорана
0,5 ч. л. сушеного базилика
0,5 ч. л. сушеного орегано
0,5 ч. л .соли
Для соуса все ингредиенты смешиваются, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Муку просеиваем, смешиваем с дрожжами. В другую емкость смешиваем сахар, соль, воду и оливковое масло. Частями всыпаем мучную смесь и замешиваем тесто примерно 7-10 минут до мягкости. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 30-40 минут. Затем разделить на части и каждую раскатать диаметром 30 см. Тесто смазать соусом, нарезать мясные продукты, маслины , посыпать натертой моцареллой. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов. Посыпать зеленью.
Пробуйте приготовить.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте палец вверх!