Для тех, кто хочет поддерживать свой вес , эти продукты хороши, но не стоит ими злоупотреблять
- Морковь и пастернак.
- Коровье молоко и сметана: умеренно добавляйте в блюда, кофе и чай.
- Бобовые (фасоль, чечевица, горох); исключение — нут (можно употреблять в виде хумуса)
- Зерновые: амарант, гречневая крупа, рис (коричневый, белый, дикий), просо, киноа, сорго, теф.
- Подсластители: природная стевия и шоколад (см. ниже подробнее о шоколаде)
- Фрукты:
- лучше отдавать предпочтение ягодам , очень осторожно относитесь к таким сладким фруктам, как абрикос, манго, дыня, папайя, слива (или чернослив), ананас.
По возможности отдавайте предпочтение органическим продуктам без содержания ГМО и глютена.
При выборе мяса и птицы обращайте внимание, чтобы оно было без антибиотиков, натурального происхождения.
Выбирайте промысловую рыбу, а не искусственно разводимую, так как в ней нередко ниже уровень токсинов.
С осторожностью относитесь к продуктам «без глютена», состоящим из переработанных ингредиентов с низким реальным содержанием питательных веществ.
Ваша цель должна состоять в том, чтобы потреблять продукты, от природы не содержащие глютен, а не те, которые были «очищены» от глютена.
Будьте здоровые и счастливые
