Что делать, если никогда не готовил суши, а в гости приезжают друзья, которые их очень любят? Конечно, можно им предложить пельмени и запеченного гуся, но решила попробовать себя в японской кухне. Смотрите, что из этого вышло и сколько мне это стоило. Я, когда посчитала!... В общем, по порядку.
Конечно, для начала, я посмотрела несколько видео, решила, что буду готовить роллы "Филадельфия" (мне они показались совсем несложными) и побежала в магазин за продуктами.
Прошло всего 3 часа... (за это время успела бы запечь гуся 😀).
Первая проблема, с которой я столкнулась, - рисовый уксус. Он, оказывается, не везде продается... Но я нашла. 249 руб. бутылочка 500 мл. И зачем мне столько уксуса теперь?.. Использовала я всего столовую ложку.
А свежий лосось... Вот где его взять? Купила, что было - слабосоленую семгу 300 г за 425 руб. Нарезала, как смогла:
Рис взяла для суши (чтоб наверняка получилось) за 119 руб. (250 г). Сварила по инструкции. Добавила ложку уксуса, перемешала.
Водоросли Нори - 560(!) рублей. Упаковка "выгодная", как мне сказали - 50 листов. Но зачем мне столько? Мне нужно-то два листочка. В общем, взяла - без вариантов.
А еще взяла циновку, сливочный сыр и свежий огурец. В общем, "уложилась" в 1577 рублей и в 5 часов времени... Я не знаю, как оценить - много это или мало. Напишите, что вы думаете, в комментариях))
По инструкции - на циновку выложила половину листа нори, сверху рис, затем сыр, огурец. Осталось завернуть - все просто! Особенно, если в первый раз с этим сталкиваешься 😀
Но у меня получилось. ЧТО-ТО 😁Разрезала, попробовала. Страшненькие, но съедобные. Уже хорошо.
Но 18 кусочков роллов на 6 человек как-то маловато... А гуся запечь уже не успеваю. А делать-то что-то нужно)) Позвала мужа на помощь. Он долго не думал: "доставка суши и роллов"
Заказали сразу. Через полчаса заказ был у меня (несмотря на пробки и мороз)! В пакете было все, что нужно - и соевый соус, и палочки (о которых я, кстати, совсем забыла 😀).
Всего много - аж 72 штуки! И вес целых 1810 г! Плюс в подарок дополнительная порция за 179 рублей. Все приготовили, бесплатно доставили, и за все это мы заплатили всего 1271 руб. Вот зачем, скажите, я потратила полдня и кучу денег, если можно было просто позвонить и сделать заказ?.. И дешевле, и проще. Вкусно и все довольны))
Напишите, готовите ли вы суши дома? Всем спасибо за комментарии!
Подписывайтесь - скоро поделюсь рецептом запеченного гуся 😁
И загляните на канал "Суши мастер" - там много интересной информации для любителей японской кухни))
